okonomiyaki

21 ideas encontradas en Cocina.


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Receta de Okonomiyaki estilo Hiroshima

Hoy vamos a recordar una maravillosa receta de Okonomiyaki estilo Hiroshima que tuve el placer de comer hace ya cinco años en Japón y que aprendí a preparar en casa.Éste viaje fue muy especial para mí ya que fue mi viaje de bodas y el último viaje que hice con mi mujer antes de tener a nuestras hijas.  Un viaje real y metafórico que sería el final de una fase de vida en pareja y el comienzo de otr ...

¿Por qué la dieta japonesa es tan saludable?

Con su increíble paisaje natural y su identidad cultural, Japón es un destino turístico único en la vida para disfrutar de sus platos tipicos de comida japonesa Su comida es notoriamente nutritiva, con una dieta basada en productos muy frescos de temporada. Por eso los japoneses han sido venerados y estudiados durante mucho tiempo por su larga esperanza de vida. Pero… ¿Por qué la dieta japonesa e ...

Okonomiyaki Pizza Pizza japonesa ...

Okonomiyaki -Pizza japonesa-

Hoy os traigo otra receta temática que me encanta, en esta ocasión receta japonesa, Okonomiyaki o Pizza japonesa. La llaman pizza japonesa por su aspecto final pero no tiene nada que ver con las pizzas que nosotros conocemos. Okonomiyaki significa cocinar a la plancha, según a la región que vayas la cocinan de una forma u otra y hay infinidad de ingredientes que le puedes añadir. La versión que va ...

RECETAS ABC VIAJE ENTRE SABORES japón ...

Reto Viaje Entre Sabores Junio 2016 – Recetas japonesas

Aquí estamos en la primera cita del reto “Viaje Entre Sabores“, este mes el destino lo ha elegido Noemí del blog “Todo Cooking” y ha sido Japón  la Tierra del Sol Naciente,  según parece la nomenclatura de su nombre proviene de las misiones japonesas hechas a China durante la Dinastia Sui, y se refiere a la posición al este de Japón respecto a China.Japón es un archipielago ...

Algo saladito carnes y aves ensaladas y sándwiches ...

Okonomiyaki, la espectacular pizza de los japoneses

OKONOMIYAKI, JAPANESE PIZZA FOREVER(Scroll down for the English recipe)Bueno..., pizza, pizza, no es que sea. No sabe a pizza pero está.... ¡¡¡¡de miedoooooo!!!!Le llaman pizza porque tiene forma de pizza, y cada cual le echa lo que quiere, pero es más un pancake que una pizza.La cocina japonesa es conocida y reconocida mundialmente. Sus platos ya forman parte de la cultura universal porque...¿qui ...

patata Thai cena entre amigos

Okonomiyaki

Esta es una receta totalmente novedosa en casa, que no he probado originalmente ya que es japonesa punto pero creo que me ha quedado bastante parecida a la original y os la quiero mostrarOs dejo el link de el vídeo de YouTube que me inspiró a realizarla, ya que la elabora una japonesa con productos bastante comunes de España.No es una receta nada ligera, puesto que es bastante contundente pero os. ...

red facilisimo recetas dulces repostería ...

8 dulces y postres + 2 recetas japonesas de RED facilisimo.com

Seguimos recibiendo a multitud de amigos y a sus blogs de cocina que se animan a formar parte de RED facilisimo.com. ¡Estamos encantados! Hoy os presento otros 10 de esos blogs, destacando una receta de cada uno de ellos que en esta ocasión serán 8 de dulces y postres variados y 2 de origen japonés.Si te guste el crumble de manzana, prueba el crumble de pera del blog Everyday Un Rato. Te va. ...

Tortitas japonesas (okonomiyaki)

Esta receta está extraída de la revista nº 64 de thermomix, espero que os guste tanto como a nosotros.Ingredientes:Tortitas de vegetales:80 g de queso parmesano curado.200g de repollo 3 tallos de apio troceado3 cebolletas200 g de harina de repostería1 huevo20g de azúcar moreno½ cucharadita de sal200 g de leche entera70 g de agua1 chorrito de aceite de girasol para engrasar la sarténSalsa okonomiya ...

Okonomiyaki

Okonomiyaki - pizza japonesa- Ingredientes: 2 tazas de harina 1 taza de caldo dashi3-4 huevos 450g de col6 cucharadas de cebolleta 20 gambas 12 - 18 tiras muy finas de bacon o panceta Salsa Okonomiyaki o salsa barbacoa o worcesterMayonesa - Elaboración: 1. Mezcla la harina con el caldo dashi poco a poco. Mete la mezcla en la nevera mientras cortas la col finamente. 2. Para hacer un okonomiyaki, t ...

comida sana verduras cocina japon ...

Tortilla Japonesa, Okonomiyaki

   La Okonomiyaki o Tortilla japonesa es una espectacular receta de la gastronomía de Japón, compuesta de multitud de ingredientes y con un sabor delicioso. A la cocina japonesa se la ha definido como un “arte simple”, pero su simplicidad, resultado de siglos de refinamiento, es exquisita y espléndida, y no se la puede combinar fácilmente con otros estilos y tradiciones. Es t ...

PIZZAS RETO PIZZAS

2º Reto Nikichan pizza night con gema de dulces placeres

Pizza Okonomiyaki¿Sabes que día es hoy? Pues sí, tenemos una cita porque hoy es #ViernesNochedePizza y me ha llegado una receta estupenda de Gema que ha aceptado el #RetoNikichanPizzaNight La receta que me ha propuesto Gema es una Pizza Japonesa. Que tiene una pinta de rica... así que no dudé en prepararla. Aun que hay que decir que esta chica siempre me pone el listón muy alto. Si tu aun no sabe ...