onda madrid

85 ideas encontradas en Cocina.


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Ensalada de huevo con apio encurtido - Egg salad with pickled celery

Uno de los atentados más grandes contra la cultura gastronómica que estoy viviendo aquí en EEUU es la devaluación del término "ensalada". Y como hoy vuelvo al Asaltablogs y la cosa va de robos, hablemos de cómo despojar a una palabra por completo de su significado. Si os pidieran a cualquiera, a cualquier edad (educado en la dieta mediterránea) que enumeraseis 4 ingredientes de una ensalada, segur ...

HOY EN MADRID FIN DE SEMANA, HABLAMOS DE MI LIBRO CON CURRO CASTILLO EN ONDA MADRID

El pasado sábado 3 de Diciembre pasamos una mañana muy divertida y es que nos invitaron al programa “Hoy en Madrid Fin de Semana” en Onda Madrid para charlar sobre mi libro “Celíaca por sorpresa”.Allí Curro Castillo, todo un clásico y un peso pesado de los micrófonos y de los medios y su equipo nos trataron fenomenal y con ellos hablamos de mi libro, de mi diagnóstico y de. ...

Sabores de mi tierra, Asado Mazatleco

Si hay algo que extraño de Mazatlán es su comida, tengo 8 años viviendo en León y aún no me acostumbro a su gastronomía. Sé que me leeré muy mala onda pero no he encontrado algún platillo de esta hermosa ciudad que me haga decir, ¡me encanta! Sinaloa tiene tanto que ofrecer en gastronomía que espero poder publicar unas cuantas recetas de sus platillos -Si este que da tiempo mi gordito-H ...

Hola Paulina – Julio 2014

Hola Paulina es la sección en la que Paulina responde preguntas de lo más variopintas. Sale el último viernes de cada mes y las preguntas se envían por las redes sociales, una semana antes.Olla vacíaAnabela Anabela S. Hola Paulina, No se me ocurre nunca nada para cocinar, como hago?. Tampoco tengo mucho en la heladera, y me mude y no hay buenos deliveries. Querida Anabela, estás suf ...

Cómo Hacer Salsa Caramelo ¡en 1 Minuto!

Cocinamos juntos Salsa Caramelo, una deliciosa preparación que levanta cualquier postre helado, le pone onda a una tarta de manzana y ni hablar si la sumas a tus waffles o unas ricas tostadas. Solamente con dos ingredientes, haces magia.Como siempre, te vamos a guiar en el paso a paso para que no quede ninguna duda y acá arriba tenemos el video al que le podés dar play para que te mostremos la pre ...

Baklava: Receta de Bosnia

Hoy veremos Argentina-Bosnia. Como soy muy canchera y buena onda, decidí llevar a la casa de los amigos una tradicional receta de Bosnia. Simbólicamente, nos comemos al oponente. Muy ingeniosa, Paulina.  La idea, con sinceridad, me parece pedorra. Pero resulta que en el camino me encontré con esta receta maravillosa, una Baklava diferente a las otras baklavas (que se hacen con masa. ...

Tarta 'súper fácil' de Espinacas

Buenos días ! Qué tal por ahí ? yo retomando los post del blog con muchas ganas y mucha buena onda. Ayer y hoy los días están grises, pero se agradece la lluvia y el fresco.... que ya llegarán días súper calurosos.Anoche tenía pocas cosas en la nevera y no quería repetir otra vez carne-pollo (que nos van a salir plumas ja ).Improvisé mi querida Tarta de EspinacasIngredientes:Espinacas hervidas o c ...

viajes-turismo,recetas sin tacc,noticias en Argentina.Cinco restaurants Gourmet para celiacos.Y para todos!!!!

Un recorrido de lugares con onda que ofrecen platos sin gluten; ¿cuál elegís?   Lotus Neo Thai, un oasis oriental con una riquísima propuesta para celíacos     . Pensar a qué lugares podés ir a cenar en grupo, llevar tu propia viandita cuando te invitan a algún cumpleaños o resolver qué almorzar en la oficina. Estas son algunos de las cuestiones cotidianas que intentan resolver los celíacos debido ...