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Ensalada de trigo sarraceno y espárragos con aderezo de tahini

Esta es una sencilla, ligera y socorrida receta es de BLUEBERRIES AND OLIVES. Los espárragos trigueros son salteados “al dente” para que estén crujientes, y el aderezo de tahini (pasta de sésamo) y limón combinan a la perfección y aportan un toque diferente. ¡Tienes que probarlo!

Atún Cebolla Harina ...

Atún encebollado, ¡para chuparse los dedos!

Si quieres aprender a preparar el atún y que no se quede seco, EL RITMO EN LOS FOGONES nos trae esta jugosa receta para hacer atún encebollado. ¡Prepara los ingredientes! Lomos de atún, cebolla, pimientos rojo y verde, tomates, harina, vino blanco, hojas de salvia, pimienta negra, aceite y sal. Una fusión de sabores que harán de tu plato un manjar. Es muy sencillo de hacer, ¿te animas a probarlo?