ostras de chocolate

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Nozomi en Valencia

Nozomi Valencia Reconozco que cada día que pasa me gusta más la cocina Japonesa. Debe ser que me hago mayor, y he pasado de un : “No quiero ni probarla” a un “Creo que muero de amor por ella”Sabor, olor, originalidad, textura y que por supuesto me siente bien, ese es el tipo de cocina que ahora busco. En el Nozomi encontrarás eso y mucho más, te lo aseguro. La culpable de. ...

comida cocina rápida imagen personal ...

Dip de ostras ahumadas

Hola!Quienes me hayan invitado a alguna actividad social en sus casas o hayan llegado a la mía probablemente ya han probado esta boca / tapa y seguramente les ha encantado. Esta boca es genial porque usualmente se queda bien (dejando de lado a los vegetarianos, sorry!), a la gente le gusta y es muy sencilla de preparar.Se puede elaborar libre de gluten y/o libre de lactosa sin alterar el resultado ...

Brunch BCN Top 10

10 mejores brunch en Barcelona según expertos foodies

La entrada 10 mejores brunch en Barcelona según expertos foodies aparece primero en Coffee & Brunch bcn.Cada vez que cuento que tengo un blog de brunch, lo primero que me preguntan es “¿cuál es el mejor brunch en Barcelona?”. A los pocos meses de empezar este proyecto podía aún dar una respuesta, pero ahora es imposible decidirme porque hay demasiados lugares y cada uno destaca por ...

Arroz largo y basmati Carne Cerdo ...

Secreto ibérico al wok con berenjenas

Cualquier cosa que se saltee en el wok adquiere un carácter especial, normalmente hacemos al wok una mezcla de lo que tenemos por la nevera, vegetales troceados, arroz o pasta, carne o pescado o marisco o huevos, toque de picante vía guindilla o pastas picantes y casi siempre salsa de soja o salsa de pescado o salsa de ostras. Es tan flexible que no hace falta receta, con pocos ingredientes el res ...