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76 ideas encontradas en Cocina.


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Queso mozzarella: usos y cualidades

El queso mozzarella es uno de los ingredientes más típicos de la cocina italiana, tal vez el más conocido junto a la pasta y la pizza. Se utiliza en multitud de recetas famosas, como la pizza napolitana, la ensalada caprese, la “frittata”, pastas rellenas… Se suele decir que todo está bueno si le añades un poco de queso mozzarella. ¡Descubre todas sus cualidades y aprende a diferenciarlo!

GALLETAS Y PASTAS RECETAS

Galletas de coco

La receta de hoy es una excepción, lo digo porque debo de tener como 20 o 25 recetas pendientes de subir al blog, fotos y anotaciones que está clasificado pero material pendiente de subir de recetas hechas tiempo atrás (incluso más de un año), pero esta receta la hice ayer, y me gustó tanto, tanto que ya mismo va al blog, se salta la lista de espera por todos lados vamos, os encantará, son unas ga ...

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Receta de peras al vino tinto ¡Un delicioso postre! Paso a paso

Si quieres preparar peras al vino tinto, aquí te mostraremos la mejor forma de prepararlo para que sorprendas con un delicioso postre a tus seres queridos. A veces resulta conveniente variar el menú y sorprender con cambios ricos y agradables a nuestros paladares, cambiando el pan, la torta, el dulce de lechosa, por otros postres más deliciosos y hasta clasificados como  gourmet, que son muy ricos ...

RECETAS RECETAS OLLA SCHNEIDER

Espaguetis con bacon y chorizo (OLLA SCHNEIDER)

Vamos con otra receta para este nuevo apartado del blog donde están clasificadas las recetas hechas en la olla Schneider, hoy es el turno de unos espaguetis, la pasta queda muy rica y sabrosa en esta olla, porque no hay que cocer aparte, ni tirar el agua de cocción ni nada. Os cuentoEspaguetis (olla schneider) INGREDIENTES1 paquete de espaguetis1 bote de tomate frito 1 cebolla (mediana)1 ...

Cakes layers y tartas Recetas Schwarzwälder Kirschtorte ...

Tarta Selva Negra

La receta de hoy la preparé para el Día de la Madre. Así que va dedicada a todas las que sois madres y a las que sois hijas y tenéis la suerte de tener madre y celebrar el día con ellas. La tarta que os traigo hoy es todo un clásico en la repostería alemana, la Tarta Selva Negra o Tartas clásicas (tarta de cereza de la Selva Negra).  Esta receta la he adaptado de un libro de postres clásicos ̶ ...

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Zaalouk

Lo sé... el viernes pasado posiblemente me estuviste esperando y al final no llegué. Por eso voy a intentar compensarte y esta semana te voy a dejar doble publicación. Hoy, aprovechando que cada vez falta menos para el primer aniversario de WAZO, vengo a compartir contigo lo esencial de una riquísima receta marroquí que envié para colaborar en WAZO Magazine 6. ¡Espero que te guste! Y te animo a qu ...

Vegetariano-Vegano Aperitivos-Entrantes

Tosta Vegetal de trigueros, tomate y queso

Se aproximan noches de calor en las que no apetece nada meterse en la cocina para elaborar algo qué nos lleve mucho tiempo. Es más, queremos cenas frescas, rápidas y sabrosas.Siempre se me viene a la cabeza una cena de picoteo en la que las tostadas o tostas ganan frente a cualquier otro tentempiéEste pincho frío puede clasificarse como "cena sana que no engorda" y es que la base son las verduras. ...

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Pimientos del piquillo rellenos de quinoa y chutney de mango

¡Feliz viernes! Ya estoy aquí. Disculpa mi ausencia la semana pasada, cambié el ordenador por una agradable excursión, con la Parroquia de San Pascual, a la exposición de las Edades del Hombre en Cuéllar. Y en un principio me daba pena irme y saber que seguramente no tendría tiempo para publicar; pero, sin embargo, se me fue rápido ese sabor agridulce porque la visita estuvo genial. ¡Te animo a qu ...

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Nutrientes de los alimentos

Los nutrientes son las sustancias que contienen los alimentos y que son necesarias para el correcto funcionamiento del organismo. Como el cuerpo humano los requiere, pero no es capaz de generarlos, es por ello tan importante la alimentación, porque es la vía de suministro de los mismos. Como regla general, se clasifican en dos grandes grupos: - Los macronutrientes: son las proteínas, los ...