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2.128 ideas encontradas en Cocina.


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cocina Repostería Sin categoría ...

Pa de pessic

Pa de pessic Ingredientes:4 huevos125gr  azúcar125gr harina1 limón, ralladura de la piel1 cucharadita de levadura química, royalElavoración:Se baten los huevos con el azúcar con una batidora de varillas hasta conseguir una emulsión casi blanca,se dobla el volumen. Bajamos la velocidad y mezclamos la harina tamizadas, con cuidado de no bajar mucho los huevos, aunque un poco es inevitable, a continu ...

recetas de primeros pa amb oli cocina mallorca ...

Setas a la plancha con pa amb oli.

Y seguimos dedicándoles homenaje a las setas maravillosas y como están tan buenas hoy he querido que este post vuelva a ser para ellas, y como no una manera de comer setas y apreciar todo su sabor es hacerlas a la plancha. La variedad de las setas es muy grande y en los mercados ahora podemos encontrar muchas, a mi personalmente me apasiona visitar un mercado que para mi es uno de los mejores d ...

BIZCOCHOS DESAYUNOS MERIENDAS ...

Pa de Pessic

Hoy he descubierto un blog que me ha dejado "aluciná"!! Tiene unas recetas perfectas, y unas fotos exquisitas. Además es claro, conciso, bueno, una pasada!! El blog se llama La mambalina, y su creadora tiene que ser una artista, porque desde luego hace verdadera poesía en sus platos. Total, que me lo he puesto en favoritos, para ir probando sus recetas, y he empezado con una que me ha llamado much ...

Coquetes de pa

Hoy una receta sencilla y muy económica Coquetes de pa o Tortas de pan para la merienda y si sobran para desayunar con un poco de mermelada,con queso crema o simplemente para un tentempié...En casa gustan mucho todo tipo de masas y más si son saladas.Cuándo no tengo mucho tiempo o días que te quedas en blanco y no sabes que preparar para la merienda siempre recurro a este tipo de cocas o como le l ...

Bizcochos

Pa de pessic de l'àvia

INGREDIENTES:300 gramos de azúcar300 gramos de harina1 sobre de levaduraLa piel rallada de un limón4 huevosUna pizca de sal50 ml de aceite50 ml de anís líquido100 ml de leche30 gramos de piñonesAzúcar para espolvorear por encimaMantequilla o spray para untar el moldeELABORACIÓN:Primero calentamos el horno a 180º (calentando arriba y abajo) y untamos el molde con mantequilla o spray para evitar que ...

Masas-Panes

Pa de Pagès aromatizado

Bake the world en su propuesta de enero nos presenta el pan icono en Catalunya: El Pa de pagès. Pan popular, de pueblo, rústico, hogaza redonda de buen tamaño, de corteza gruesa, tostada y crujiente, con greñado natural, miga suave con alveolos más bien pequeños, del que se cortan generosas rebanadas. Untadas con tomate y un buen aceite de oliva son toda una experiencia. Nuestra versión de hoy vie ...

Libros repostería repostería sin lactosa

Pa de pessic, sin lactosa

Este delicioso y esponjoso bizcocho, me sirve innumerables ocasiones para bases de pasteles para cumpleaños o diferentes eventos.La historia dice que su procedencia es de Vic, una población catalana, y el origen es que era tradición repartir este dulce entre los asistentes a las procesiones patronales, y estos que no podían esperar se lo comían por el camino a pessics " a pellizcos".Hoy en día los ...

entrantes y aperitivos

Pa amb oli. Pamboli

Pa amb oli. Pamboli. Pan con tomateParece que existe consenso en que el origen del pan con tomate, pa amb oli, está en los tiempos en que se horneaba una vez a la semana. Al pan ya más seco de los últimos días se le ponía un chorreón de aceite para hecerlo más pasable.Actualmente, tres son los ingredientes fundamentales de este tradicional plato de la cocina balear.Pan de payés, tomate de ramallet ...

Bares y Restaurantes Sevilla

Bodeguita 20 Pa Cá

Si alguna vez habéis visitado Sevilla con un hispalense de toda la vida, sabréis que es muy típico realizar bromas con una parte de la ciudad llamada Sevilla Este. Pues bien, mi reseña gastronómica de hoy me lleva hasta este punto de la capital andaluza, para relataros mi experiencia foodie en uno de sus bares, más concretamente en la Bodeguita 20 Pa Cá.Os preguntaréis a qué vienen tantas bromas c ...