pabellon venezolano

21 ideas encontradas en Cocina.


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Visita al Salón del Chocolate de París

Hola muy buenas tardes a todos!!!Regreso con la promesa del anterior post, que consistía en contaros sobre el Salón del Chocolate de París. Sí, sí, leéis bien, nos fuimos al Salón internacional del Chocolate parisino. Llevaba varios años sabiendo de su existencia, encontramos un vuelo económico, nos liamos la manta a la cabeza y voilà! en París que estábamos! Seguidme que os cuento mi dulce visita ...

AREPAS TENDENCIAS GASTRONOMICAS RECETA DE AREPAS ...

Arepas: qué son y cómo se hacen | 1a Ruta de la Arepa

La arepa es uno de los alimentos más icónicos de la gastronomía venezolana, aunque también se consume en otros países de Latinoamérica. En este post veremos qué son exactamente, cuál es la mejor receta para hacerlas y descubriremos la 1ª Ruta de la Arepa que se ha organizado en Madrid.Qué son las arepas y cuál es su origenLas arepas son una especie de tortitas o masa redonda a base de harina de ma ...

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Un plato con tradición: LAS EMPANADAS

Los venezolanos crecimos comiendo Enpanadas uno de los platos mas comunes y preferidos de la familas venezolanas,  a la hora de   desayunar o cenar en casa o  fuera de casa.En nuestro país existen pequeños locales especializados donde se pueden conseguir a cualquier hora y están hechas a base de harina de maíz precocido blanca o amarilla,  sal,  agua, aceite o mantequilla para darle suavidad a la. ...

COCINA Desayuno RECETAS SALADAS ...

5 versiones de la arepa venezolana. #DíaMundialdelaArepa

5 versiones de la arepa venezolanaCada segundo sábado del mes de septiembre se celebra el #DíaMundialdelaArepa, uno de nuestros platos típicos. Así que me he animado a preparar una recopilación de recetas de distintos rellenos para arepas y variantes, pues la arepa se puede preparar de muchas formas y los rellenos son infinitos.La creatividad del venezolano a hecho que cada relleno tenga un nombre ...

caraotas alubias frijoles ...

Caraotas negras (frijoles o alubias negras)

Caraotas negras (frijoles o alubias negras) Las caraotas negras forman parte del plato típico y tradicional venezolano llamado “pabellón criollo” que está compuesto por estos ricos granos, carne mechada de res y arroz blanco. Y si le agregas al plato las tajadas o el plátano frito, entonces se convierte en el “pabellón con baranda”. Para que sep ...

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¿Que es lo que gusta comer a los venezolanos?

¡Nada como Venezuela!Si algo sabemos en Venezuela es cocinar, y cocinar cosas ricas, nos gusta inventar y tratar de sorprender a la familia, amigos, parejas,  ¿con qué? Con comida, de almuerzo, cena o merienda.Entre las comidas que mas nos gusta esta el espectacular Asado Negro, El arroz Pollo, Los tequeños, El Pabellon Criollo, Las deliciosas empanadas de harina de Maiz o de Platano, Las famosas. ...

recetas de primeros pabellon criollo ...

PABELLON CRIOLLO

INGREDIENTES 500 GRAMOS DE CARNE FALDA, 4 CEBOLLAS, 2 PIMENTON, UNA CUCHARADA DE AJOS MACHACADOS, 4 AJIS DULCES, ACEITE, SAL Y PIMIENTA. 2 TAZAS DE ARROZ, 2 PLATANOS MADUROS 500 GRAMOS DE FRIJOLES O CARAOTAS NEGRAS, UNA RAMITA DE PEREJIL QUESO BLANCO FRESCo PREPARACION. REMOJAR LAS CARAOTAS  O FRIJOLES NEGROS LA NOCHE ANTERIOR, LLEVAR A FUEGO HASTA QUE SE ABRANDEN, SASONAR CON ...

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Arepas asadas tradicionales con pabellón

Arepas asadas tradicionales con pabellónHola! Hoy traigo una entrada que me parece curioso que no había hecho aún, pues al menos una vez por semana desayuno arepas. Si que había hecho ya una versión más ligera con las Arepas multicereales, pero las tradicionales, nunca. Así que no hay mejor ocasión que el #DíaMundialdelaArepa para enseñarte el plato típico de mi país. Si si, la arepa tiene un día. ...

VIAJE ENTRE SABORES

Cocina dominicana, sabor caribeño – Viaje Entre Sabores

Hoy es un día especial en nuestro reto “Viaje Entre Sabores” porque estamos de aniversario. Cumplimos 2 años de reto, lo hemos celebrado con un viaje estupendo al Caribe, nos hemos ido a conocer la cocina dominicana.República Dominicana, es uno de los trece países que conforman la América Insular, Antillas o Islas del mar Caribe, su capital y ciudad  más poblada es Santo Domingo. Limit ...

Arepas venezolanas - la reina pepiada

AREPAS VENEZOLANAS - LA REINA PEPIADA(Scroll down for the English recipe) El segundo sábado del mes de septiembre se celebra desde hace algunos años el #DíaMundialdelaArepa. Este año nuestra amiga Sabrina, venezolana y autora del blog Sabrinas Sea of Colors, el cual os recomiendo, nos convocó a que para este día hiciéramos algún post que tuviera como protagonista a la arepa. La verdad es q ...

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Carne mechada o ropa vieja al estilo Venezolano

Aquí encontraras carne mechada al estilo venezolano lo que usamos usualmente para hacer nuestro pabellón el plato mas típico de nuestra gente. Debes darle clik arriba del vídeo para ver la preparación,  te invito a visitarme en mi canal de YouTube se llama Mayelaeve, allí encontraras desde recetas hasta otras cositas interesantes,  igualmente les invito a  mis otras  redes soc ...

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Otro plato de tradición: LA AREPA

Hablar de arepa ( es otro plato de tradición como las empanadas) es hablar de Venezuela, de nuestra cultura, es nuestra expresión culinaria más autóctona. La Arepa es la reina de nuestros desayunos, y a su vez excelente acompañante de primeros platos del desayuno y cena, es fiel compañera de nuestros platos nacionales. Se presenta con características distintas en las diferentes regiones del país,. ...

COCINA VENEZOLANA RECETAS ABC caraotas guisadas ...

Receta de frijoles negros con arroz y carne guisada

Los frijoles negros o caraotas como le decimos en Venezuela son mi debilidad, y la receta de frijoles negros que te traigo hoy es un básico, acompañado de arroz blanco y carne guisada.En estos días me encontraba con muchas ganas de comer un buen “Pabellón Criollo”, pero como no tenía a la mano todos los ingredientes, y me preparé esta receta de frijoles negros que te presento hoy.Pabel ...

CARNES Y PESCADOS

8 recetas de carne molida para variar tu menú

La carne molida es una carne que usamos habitualmente en la cocina por su fácil cocción y su versatilidad. Puedes hacer una sencilla carne molida guisada con arroz, con pasta o con patatas etc. O hacer algo más elaborado como una lasaña, empanadas, pasteles y pare de contar. Yo he querido compartir algunas de las recetas de carne molida que cocino en casa.He recopilado 8 recetas de carne molida se ...

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Arepa Reina Pepiada. Receta Venezolana

Este post ha sido compensado por FarmlandFoods. Todas las opiniones expresadas son mías y no ha sido editado por tercerosPara celebrar el mes de la hispanidad, he preparado una receta tradicional que estoy segura te va a encantar. Las arepas son muy populares en mi país Venezuela crujientes por fuera, suavecitas por dentro, y muy deliciosas las puedes rellenar con cualquier cosa que te guste y son ...