comunidades

Palmeritas para la merienda del domingo

Ya sabéis que no soy demasiado amiga de los dulces, pero que en ocasiones especiales me gusta hacer algo casero 100% y agasajar a mis invitados. Esta semana he hecho las típicas plameritas de hojaldre que son ideales para acompañar con el café.
Estos días lluviosos invitan a alargar las sobremesas y os aseguro que además de ser super fáciles seguramente triunfareis.


Estoy convencida de que no os quedará ni una, pero si es el caso, es importante que las guardéis en una caja de lata, como las de galletas, y que el fondo de la lata, lo forréis con un papel de horno.


1 plancha de hojaldre

Azúcar moreno

Sacamos la plancha de hojaldre de su envase y la ponemos sobre nuestra mesa de trabajo. Yo tenía en casa una en forma redonda, pero si la compráis rectangular os será mucho más sencillo.

Esparcimos por toda la superficie del hojaldre el azúcar que hayamos elegido, yo como siempre, azúcar moreno, y con el rodillo le ayudamos a penetrar en la masa.







Doblamos la plancha como si fuera un pañuelo. Hasta la mitad.







En este paso, si vuestra plancha es rectangular es cuando os alegraréis.
Ahora volvemos a esparcir azúcar y repetimos la operación con el rodillo.






Y volvemos a doblar y se repite todo el proceso.





Nos encontramos ante una plancha bastante estrecha, y solo queda doblarla sobre si misma y repetir el proceso.




Ahora queda la parte que quizás sea más elaborada, pero a la tercera palmerita le cogeréis el tranquillo.

Cortamos pequeños trocitos del rollo de plancha que tenemos. A ser posible todos del mismo tamaño.







De forma individual, doblamos una de las esquinas, como haciendo una V.





Hemos forrado previamente una bandeja de horno con papel y las vamos depositando en la misma. Ponedlas separaditas, ya que después se abren y crecen y se os pueden pegar.





Espolvoreamos con azúcar.



Y al horno precalentado a 180º durante 7-8 minutos, dependiendo del horno. Deben quedar doraditas.





Cuando ya están listas, sacadlas del horno y dejad que se enfríen antes de degustarlas.



¿No os parecen geniales para el café del domingo?

BUEN FIN DE SEMANA

Fuente: este post proviene de Blog intendenciaconbelen, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

general aperitivos salados

Cosa que siempre me gustaron son las palmeritas. Eso sí, siempre que estén buenas. ¿Pero las probasteis saladas? Estas palmeritas con chorizo además de fáciles, son súper resultonas. Cuando estaba de baja maternal (hace casi dos años), al mediodía ponía el programa de TV "La mañana de la 1", sólo para ver la sección de cocina de Sergio Fernández. La de recetas que anoté en mi libreta! Y ...

recetas postres

Palmeritas de hojaldre para el café. Creo que en Perú también las llaman "orejitas de elefante".. Son riquísimas, muy sencillas de hacer y perfectas para acompañar el café. Tan rápidas que se pueden hacer en 20 minutos, eso si, conviene tener la masa en la nevera preparada! Ingredientes: 1 masa de hojaldre (mejor de las que suben mucho, esta de carrefour no subió demasiado) Azúcar blanca ...

recetas postres fácil hojaldre ...

Os lo digo desde ya...más fácil imposible! El otro día estaba en el trabajo y pensé: ?ahora cuando llegue a casa hago palmeritas?. Muy decidida yo que estaba pero empiezas a darle vueltas... ?ainss, pero cómo se hacen y cuanto tiempo, y....? hasta que descubres que hay miles de estupendos blogs donde nos explican, a torpes como yo, un PASO A PASO genial.En mi caso, me he fiado 100% de Su de webos ...

recetas postres

Pues tenía que aprovechar una plancha de hojaldre descongelada y el calor del horno, así que he probado por fin a hacer las palmeras que por tantos blogs he visto. Yo las he hecho así. Ingredientes:- Una plancha de hojaldre.- Azúcar. Preparación:Calentar el horno a 200 grados.Marcar la mitad de la plancha de hojaldre y doblar cada lado hasta dicha mitad. Espolvorear de azúcar y pasar ligeramente e ...

Para picar

Después de unos días de descanso ¡Toca volver a rutina! Así que, para ir poco a poco hoy os traigo una receta muy sencilla, rápida pero eso si, ¡Deliciosa! Hemos preparado unas palmeritas de jamón y queso ¡Que están buenisimas! Crujientes, con el queso fundido por dentro y el toque de las especias... ¡Deliciosas! Estas palmeritas saladas son perfectas como merienda o aperitivo ¡No me dirás que n ...

recetas postres postres

Nueva receta: Ingredientes: 1 lámina de hojaldre rectangular congelado o fresco 100 gr. de azúcar 30 gr. de mantequilla Preparación: Estirar la masa y embadurnar con una brocha con la mantequilla derretida. Espolvorear con azúcar al gusto. Una vez hecho esto enrollamos hacia la mitad de la placa por un lado y enrollamos el otro lado hasta que se encuentren. Vamos cortando trozos como de un cen ...

hojaldre palmeritas chocolate ...

Postre rápido: Palmeritas de hojaldre con chocolate. Tras presentar cómo se hace la masa de hojaldre en casa de forma sencilla. Y cómo se hacen las palmeritas de hojaldre clásicas azucaradas. Están riquísimas y se hacen en pocos minutos. Tenemos que pre-calentar el horno a 200º C Extendemos nuestra lamina de hojaldre. Ponemos el azúcar sobre una de las caras de la lamina de hojaldre, esta se ...

recetas postres canela hojaldre ...

Hoy he hecho palmeritas de hojaldre, y la verdad..., han sido todo un éxito. Si me descuido no me dejan ni hacer las fotos !! Son muy rápidas y fáciles de hacer y están buenísimas, pero además hoy las he rellenado de manzana con un poquito de canela, y el resultado ha sido delicioso. Han quedado crujientes por fuera y tiernas por dentro, os aconsejo que las hagáis, están riquísimas!! Receta para ...

recetas postres hojaldre postres ...

Si existe algo más fácil de hacer con hojaldre, que venga alguien y me lo cuente porque es casi imposible. Podríamos decir que hacer palmeritas es como de 1º de hojaldre, obviamente de hojaldre precocinado porque hacer hojaldre es otra historia: hacer la masa y con mantequilla doblarla y volver a amasar y volver a doblar, etc. en fin, algo bastante laborioso que jamás de los jamases llegarás a ver ...

general alcaparras azucar ...

No sé si alguna vez habéis comido espaguetis a la Puttanesca, a mi me encantan, así que he pensado usar esa salsa tan especial para rellenar unas palmeritas. Me daba el presentimiento de que tenían que quedar bien y así ha sido, incluso a mi marido, que no es muy amante de las alcaparras, le han encantado. Y luego el puntito de azúcar le da un contraste sensacional. Por si alguno no sabía com ...