Cocina de Ángel Idea guardada 2 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Palmeritas

Ingredientes para 100 comensales

1 plancha de hojaldre,azúcar,chocolate fondant

Calentar el horno a 200 grados. Marcar la mitad de la plancha de hojaldre y doblar cada lado hasta dicha mitad. Espolvorear de azúcar y pasar ligeramente el rodillo (o incluso la palma de la mano) para que el azúcar se pegue bien a la masa. Repetir el doblez de nuevo hasta la mitad y de nuevo espolvorear y pasar el rodillo.Cortar con un cuchillo bien afilado rodajas de poco menos de un centímetro de grosor, redondearlas un poco con la mano y pasarlas a una bandeja de horno con papel de hornear. Hornear unos 10 minutos, dar la vuelta y hornear otros tantos (vigilar hasta que estén bien doradas).

Una vez frías, bañar en chocolate fundido la mitad de cada una.

Imagen 0


¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

unas ricas palmeritas faciles de hacer <3 probalas recetas postres

Palmeritas de hojaldre

Ingredientes para hacer Palmeritas de Hojaldre (entre 12 y 16 palmeritas):1 lámina de hojaldre fresco (puede ser congelado, pero tendrás que descongelarlo con tiempo)Azúcar (de la normal)extender la masa de hojaldre y en el centro hacer una fina raya no muy profunda (solo como referencia) espolvorear azúcar por toda la masa y pasar rodillo con poca fuerza para que el azúcar se una a la masa. tomar ...

Crea tu propio menú Hojaldres y masas Postres ...

Palmeritas de hojaldre y melocotón

INGREDIENTES 1 masa de hojaldre o fresca o congelada (también la podemos hacer nosotros mismos, con nuestra receta de hojaldre) Azúcar glass Mermelada de melocotón o como se quiera decorar ELABORACIÓN DE PALMERITAS DE HOJALDRE Y MELOCOTÓN Extender el hojaldre completamente y espolvorear con azúcar. Con un rodillo, presionar suavemente para que el azúcar se fusione con la masa. Doblar cada extremo ...

recetas postres

Palmeritas

Pues tenía que aprovechar una plancha de hojaldre descongelada y el calor del horno, así que he probado por fin a hacer las palmeras que por tantos blogs he visto. Yo las he hecho así. Ingredientes:- Una plancha de hojaldre.- Azúcar. Preparación:Calentar el horno a 200 grados.Marcar la mitad de la plancha de hojaldre y doblar cada lado hasta dicha mitad. Espolvorear de azúcar y pasar ligeramente e ...

palmeras hojaldre hojaldre recetas postres

Palmeritas de hojaldre

Una receta superfácil que seguro que hacéis todas, pero nunca había hecho, nos han encantado, que ricas. Ingredientes: hojaldre azúcar Elaboración Precalentar el horno a 200º. Extender el hojaldre sobre una base de azúcar espolvoreada, espolvorear abundante azúcar por encima, pasar el rodillo con cuidado para que penetre el azúcar. Marcar el centro y doblar las dos partes hacía el centr ...

Dulcerías Hojaldre

Palmeritas de hojaldre

Con solo 2 ingredientes, tenemos un perfecto acompañamiento para un café, un té o una infusión. Se preparan en un plis plas. Son crujientes y mejor que las comerciales. INGREDIENTES 1 plancha de hojaldre fresco Azúcar blanco PREPARACIÓN Sacar 15 minutos antes del frigo. Esto hace que las orillas no se rompan al desenrollar. Horno 200º. Sobre una hoja de papel de horno, espolvorear azúcar. Poner la ...

Otros Recetas dulce ...

Palmeritas de hojaldre

¿Andáis buscando una receta fácil y que contenga pocos ingredientes? ¿Qué me decís de estas PALMERITAS DE HOJALDRE? Son ideales para aquellas tardes en las que queréis preparar algo rápido para merendar, ya que tardaremos pocos minutos en formarlas y hornearlas. Sólo utilizaremos dos ingredientes, hojaldre y azúcar. El hojaldre puede ser casero o comprado. En mi caso es comprado, ya que aún no he ...

Pastas Desayuno o Merienda Postres VideoRecetas

Palmeras de hojaldre

Ingredientes: 1 Plancha de Hojaldre. 50gr de Azúcar Glas. Preparación: La elaboración de este dulce es muy sencillo. Para empezar pondremos en la encimera un poco de azúcar glas, luego pondremos la plancha de hojaldre encima. Espolvorearemos azúcar glas por encima del hojaldre, doblaremos por un extremo hasta su mitad la plancha de hojaldre y en el otro lado haremos lo mismo. Volvemos ...

recetas dulces dulcerías hojaldre

Hojaldre con manzana y bocaditos de cabello - 2 en 1

Hice una tarta de manzana, me sobró hojaldre y como tenía en el frigo un resto de cabello de ángel, qué mejor que aprovechar una hornada y tener 2 en 1. INGREDIENTES 1 plancha de hojaldre Crema pastelera Aquí 1 manzana Cabello de ángel 1 huevo para pincelar Mermelada de albaricoque Almendra granillo Azúcar PREPARACIÓN Calentar la mermelada de albaricoque y pasar por un colador para que quede más ...

recetas postres bollería chocolate ...

Palmeritas de hojaldre con chocolate glaseado

Después de haber hecho el chocolate glaseado del Bundt cake de calabaza y chocolate tenía ganas de probarlo en unas palmeritas de hojaldre. Mi intención era hacer algo similar a las mejores palmeras que he probado jamás, las de la pastelería Mallorca. Tienen un chocolate recubriéndolas realmente impresionante. He de decir que esta cobertura no es exactamente como aquella. Ésta es más bien como el ...