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74 ideas encontradas en Cocina.


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Cenas ligeras Cenas sanas Free meat monday ...

Huevos revueltos con salmón ahumado (o cómo tener una cena en menos de 10 minutos)

Si muchas noches llegas a casa cansado y no te apetece casi nada ponerte a cocinar, esta receta que nos traen desde el blog THE HITCHCOOK es tu salvación: unos fabulosos huevos revueltos con un toque especial, acompañados con salmón ahumado y una buena rebanada de pan. ¡Una idea genial!

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Caldereta de pescado y marisco sencilla

Hoy os propongo una rica sugerencia, un buen plato de cuchara, una sencilla caldereta de pescado y marisco. Aunque no resulta muy barato, es fácil de preparar, ya que no requiere mucho tiempo en su preparación.Ideal para una comida especial o celebraciones, es un plato completo que si se acompaña de un aperitivo, no necesita un segundo.Un guiso muy popular y delicioso que se puede preparar de much ...

Huevos Setas Tortilla

Tortilla con bolets de tinta

Hace unas semanas en nuestra salida a la montaña en busca de setas, además de coger de distintas variedades encontramos unas cuantas de esta variedad la llamada aquí en Cataluña, bolet de tinta (Coprinus comatus) fuera de aquí es conocida como Barbuda, su nombre se debe a que cuando esta madura, desprende un liquido que recuerda a la tinta, por eso su nombre seta de tinta. Es una seta algo pareci ...

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BANDERILLA DE TOMATES SHERRYS, Y PALOMETA AHUMADA

Tan simple como efectiva y rica. Es un pincho, que como entrante para estas fechas o para cualquier evento familiar o entre amigos, es fantástica, fresca y sencilla. Vamos con ello.Ingredientes:Palometa ahumada en aceite.Queso, puede ser fresco, Emmental, Gouda, Manchego, etc., cortado en dados gruesos. Tomates Sherrys, cortados a la mitad.Pimienta negra recién molida, y salEneldo y aceite de ol ...

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PALOMETA AL HORNO CON TOMILLO

El pescado al horno con hierbas campestres lo comí hace muchos años, cuando me vine a Sevilla a estudiar Biología, fácilmente unos 32 años, y me pareció una mezcla de sabores sensacional. Comida sana, cocina casera, cocina tradicionalPara 4 comensales, aproximadamente:1 palometa de 1 ó 1,250 kgTomillo fresco al gustoAceite de oliva virgen extra4 dientes de ajo machacadosSal y pimienta al gusto1 co ...

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Sándwich de ahumados

Sandwich de Ahumados, una elección perfecta para cenas ligeras y lights bajas en calorías. INGREDIENTES: Pan Palometa ahumada Bacalao ahumado Tomate natural Lechuga Salsa rosa ELABORACIÓN: Yo he usado pan para sandwich tipo "thins", pero puedes usar pan de molde normal o integral, o el tipo de pan que prefieras. 1. Lavamos el tomate y lo cortamos en rodajas finas. 2. Cortamos la ...