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pan de cerveza

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Esta receta de pan estilo alemán es muy fácil de preparar y queda riquísimo! Un exquisito pan con mucho sabor y un toque de azúcar en la superficie que lo hace perfecto!INGREDIENTESPara la esponja: Harina 0000 130 gr, levadura 25 gr y agua 80 gr.Para el resto de la masa: Harina 0000 350 gr, leche en polvo 10 gr, azúcar 30gr y un poco más para la superficie, miel o extracto de malta 10 gr, manteca. ...

Panes y Masas

Si has visitado alguna vez mi blog sabrás que soy muy panarra, siempre que puedo publico una receta de pan, me fascina que con tan solo unos cuantos ingredientes pueda salir una maravilla tan deliciosa como este Pan de Cerveza suizo.El olor que desprende ya fermentando es alucinante, pero a la que empieza a hornearse es cuando abro las ventanas de toda la casa para que llegue a los vecinos y se pi ...

Como todo lo nuevo lo tenemos que probar en casa, el otro día vimos en una conocida cadena de supermercados, pan de cerveza, nos llamó la atención y acabo en el carro.Realmente para mi paladar es muy similar a un panecillo de hamburguesa, pero más caro, cuestión de que lo probéis y opinéis.Ingredientes (2 personas):2 panecillos de cerveza2 filetes gruesos de pechuga de pollo3 tomatesLechugaAceite. ...