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pan de jengibre

952 ideas encontradas en Cocina.


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Hola muy buenos días a todos!! Comenzamos este día festivo con una receta que es prácticamente la esencia de una fecha que se aproxima: la Navidad. Especias como el jengibre o la canela son sinónimos de estas fechas. Las utilizamos en muchas elaboraciones y con la llegada del frío y las celebraciones apetecen postres especiados, muy característicos del otoño y el invierno.El jengibre y sus usos en ...

Masas básicas Pan Tradición

Un riquísimo pan al que le he dado una forma curiosa y que hoy dejo aquí para que lo podáis ver y probar. Espero os guste. Hacía mucho tiempo que no horneaba pan y casi se me olvida. PAN DE JENGIBREIngredientes250 gr. de harina fuerte250 gr. de harina floja 5 gr. de azúcar 25 gr. de levadura fresca200 gr. de leche100 gr. de agua 75 gr. de masa madre20 gr. de margarina 4 gr. de jengibre en polvo ...

Dulces Navidad Regalo

El Pan de Jengibre o pan de especias es una especie de bizcocho caracterizado por su distintivo sabor a jengibre. Es tìpico de la gastronomía navideña del norte de Europa y en ésta época es normal encontrar galletas con forma de hombrecillo o la típica casa de Hansel y Gretel. Yo tengo unos moldes para hacer ésta casita, pero me parece dificilísimo, así que para probar el sabor de ésta típica rece ...

Ale Torres Blog facilisimo mamás blogueras mexicanas ...

Desde hace algunos años, las fiestas navideñas tienen, para mí, sabor a especias. Ya les he contado por qué me encantan y en esta época, las sigo prefiriendo por encima de los hiperdulces fruit cakes (que se ven bien bellos, pero los pruebas y no sabes si es el ron o el azúcar lo que te engarrota el paladar).Además, este año también, me di chance de agregar un nuevo ingrediente que, aunque ya lo c ...

Amasadoras Horno Masas ...

Los moldes Nordic Ware son estupendos pero deberíamos sacarle más partido a ellos porque el precio que tienen, si bien lo valen, es para poder utilizarlos más a menudo. Yo hoy he probado a hacer un pan, los bizcochos tengo ya pruebas de que quedan perfectos y desmolda estupendamente pero ¿el pan? Ya tengo las pruebas de que ¡sí!. Aquí tenéis una receta perfecta. INGREDIENTES500 gr ...

antelación bizcochos meriendas ...

Típico de la gastronomía navideña del norte de Europa. El monje armenio Gergorio de Nicópolis (Grecia) fue el primero en hacerlo.Después de instalarse en Francia en el 992 enseñó su creación y pasó su receta a los sacerdotes fanceses, extendiéndose después a toda Europa.Hay tantas variantes de la receta como países (Alemania, Bélgica, Francia, Polonia y hasta Panamá, todos tienen su versión)No sé. ...

Con masa Dulce / Postre

Esta estupenda receta la saqué del blog Directo al Paladar, otro de esos imprescindibles que visito periódicamente en busca de buenas ideas. La autora de esta receta en concreto, Liliana, al igual que en su blog personal, pone muchas recetas de bizcochos y panes de tipo... cómo decirlo, "centro europeo" (?), quizás debido a su ascendencia Suiza. Son recetas que a mí me encantan y siempre que prueb ...