Pan de linaza!!

Amantes del pan, o simplemente "panarras míos", hoy os traigo todo un festival con miga para disfrutar y deleitar al personal. Cuando saques tiempo para preparar tu propio Pan de Molde, la vida será distinta. Esa fragancia de "recién hecho" por las mañanas tiene pocas comparaciones... La receta lleva cierto tiempo pero todo el que inviertas merecerá la pena. Hay que meterse en ...

Quién no disfruta de una buena tostada con manteca y mermelada?, yo, las amooo! Cuando estaba embaraza, uno de mis antojos, fue el pan tostado con manteca y azúcar, ahí sume un par de kilos. En fin, fueron bien disfrutados! Y cuando empiezas a amasar, te das cuenta que no hay nada mejor que tener pan casero en casa, (aquí en el blog tengo algunas recetas), yo nunca había hecho pan de molde y era ...

Les confieso que estoy enamorada no!!! lo siguiente…. de mi pan tipo sueco.  Tengo total adicción a él. Es demasiado crujiente, consistente y rico.  Es perfecto para desayunar unas tostadas con queso ricotta y aguacate por encima. Para comerlo con un par de huevos cremosos o con una buena mermelada casera cero azúcar y cero conservantes artificiales. Que por cierto, tengo como tarea pendient ...

Esta bueno incluir en nuestra dieta harinas integrales, y esa es la idea de este post, que te animes a preparar este pan, que no lleva más que el tiempo de leudado. Para hacerlo vas a necesitar: - 200 gramos de harina 0000 (o la que tengas en casa). - 300 gramos de harina integral fina. - 25 gramos de levadura en pan. - 1 cucharada de sal. - 500 cc de agua. - 2 cucharadas de mix de semillas pa ...

A mi me encanta hacer pan, y como en la variedad esta el gusto, cada día me gusta hacerlo de modo diferente, unas veces en Panificadora, en Panera Lékué, en Bolsa de Asar, en Pirex o como toda la vida, en molde de rectangular tipo plum cake. Hoy hemos hecho pan de molde integral, gracia a la harina de Schär Mix Brot. Un pan ligero tierno y perfecto para los desayunos. Para la esponja: 100 ml l ...

Ahora llevo un tiempo haciendo mi propio pan, y la verdad es que es muy satisfactorio el saber que es totalmente natural sin conservantes ni nada por el estilo. He hecho esta receta un par de veces ( la primera me salió un poco morenito)pero ya mas o menos he calculado los tiempos de cocción. A si que me pongo manos a la obra. Ingredientes: 300 gr de harina de fuerza. 80 ml de leche. 90 ml de agu ...

Siempre pregunto por Instagram qué recetas les gustaría que prepare. Casi todos coinciden en lo mismo: ideas de merienda, muffins, tortas, etc. El otro día, una seguidora me pidió que hiciera una receta de pan integral de molde, fácil y básica, sin agregados ni nada de eso. Harina, levadura, agua, sal. Recién ahí me di cuenta de que no tengo ninguna receta de pan de molde en el blog! Cómo puede se ...

Este pan es una auténtica pasada...tiene un punto ácido del queso, lo que lo hace ideal para comerlo con mermelada, crema de cacao, o cualquier cosa dulce. La miga ya la véis, esponjosita. La única pega es que se seca rápido, así que si no lo vais a utilizar en el día, mejor lo cortamos a rebanadas y al congelador. Podéis ir sacando rebanadas cuando os apetezca y queda igual de rico. TRADICIONAL I ...

Hoy te traigo recetas con pan de molde. Empieza el buen tiempo y cada vez son más frecuentes nuestras cenas informales. Unas veces en la piscina, otras porque salimos al campo, incluso cuando nos juntamos para pasar un entretenido rato con los amigos y se nos echa encima la hora de cenar. Te traigo ideas rápida, divertidas y muy vistosas con ingredientes de lo más sencillos. El ingrediente que los ...

Hace mucho tiempo que hago este pan, pero es que no me daba tiempo a hacer las fotos, normalmente los hago a mediodía y está toda la tarde levando y horneo por la noche, y como a mi chico le gusta tanto pues para cenar siempre parte un trozo y no me da opción a esperar al día siguiente con la luz del día y hacer foto para podéroslo enseñar. Esta última vez dije que ya no podía dejar pasar mas tiem ...