Pan dulce de rosca

Antes que nada quiero felicitar el Nuevo Año a todos el equipo de facilisimo y a sus lectores.
Así que, ¡Feliz Año Nuevo!.

A pocos días de la noche de Reyes, ya hemos vistos que muchos blog han publicado su roscón de Reyes. Algunos de ellos son verdaderamente sorprendentes. Por esa razón quise hacer el mío...Conocéis la expresión
"mi gozo en un pozo" , esa fue mi sensación cuando saque del horno mi primer roscón. Tenía pinta de pan rustico de pueblo, lo mismo paso con el segundo, el tercero he de decir que salio mejor.

Después de probarlo y ver como han quedado en las fotografías, me he animado a compartir la receta.
Así que os dejo mi versión de pan dulce de rosca. También he de decir que me siento satisfecha del resultado.

Imagen 0

INGREDIENTES
600 GR DE HARINA DE FUERZA.
200 ML DE LECHE.
35 GR DE LEVADURA FRESCA.
125 GR DE AZÚCAR.
100 GR DE MARGARINA FUNDIDA.
2 HUEVOS.
8 GR DE SAL.
3 CUCHARAS DE AGUA DE AZAHAR.
2 CUCHARAS DE HARINA.
RALLADURA DE LIMÓN Y NARANJA.
PARA DECORAR
PASAS HIDRATADAS EN RON.
NUECES.
PEPITAS DE CHOCOLATE.
LAMINAS DE ALMENDRAS.
AZÚCAR GLAS.
1 HUEVO BATIDO.
Imagen 1

PREPARACIÓN
1.- En un cazo calentamos y templamos la leche, añadimos la levadura desmenuzada, 1 cucharas de harina, 1 de azúcar. Removemos bien, tapamos y dejamos reposar 20 minutos.
Imagen 2

2.-Hacemos un volcán con el resto de la harina y el azúcar, agregamos la margarina, la sal, los huevos, el azahar y las ralladuras de limón y naranja. Removemos bien, añadimos la masa que hemos preparado con la leche, removiendo poco a poco, hasta que tome cuerpo. Amasamos 5 minutos sobre la encimera enharinada.

3.- Hacemos una bola, la ponemos en un cuenco. ( Tengo las manos pequeñas, hice tres bolas para poder amasar bien la ). Tapamos con papel flim y dejamos reposar 45 minutos, hasta que doble su volumen.
A continuación, amasamos levemente para quitar el aire que tiene en su interior. Formamos de nuevo una bola,(o las bolas), aplastamos hasta obtener un disco grueso y hacemos con los dedos un agujero en el centro.
Metemos las manos en él, estiramos suavemente hacia los lados hasta agrandarlo y le damos al disco forma de aro. Ponemos un vaso de cristal en el agujero.

4.- Ponemos el rosco en una placa cubierta con papel de horno, lo cubrimos con un paño limpio y lo dejamos reposar 30 minutos con el horno apagado, hasta que la masa aumente. Retiramos del horno. 

5.- Precalentamos el horno a 180ºC. Pintamos el roscón con el huevo batido, adornamos el primero con las nueces y la pepitas de chocolate.  El segundo con las pasas hidratadas en ron y las laminas de almendras y el tercero con las pepitas de chocolate. Horneamos cada rosca 25 minutos, dejamos enfriar y esparcimos sobre ellos azúcar glas.
Imagen 3

Si sigues al pie de letra la receta y os sale un roscón de Reyes, hazme llegar la foto.
Imagen 4

También tengo en mi blog (pan de calabaza) y pan de( patata y queso feta).
Imagen 5

Si deseáis saber más de mi, estoy en:
Facebook.
Google+.Instagram.Twitter.Os invito a seguir mi pagina en facebook.  Así podréis ver las recetas que cocino cada semana...  Si te gusta compartela  y marca me gusta. También puedes dejar tu comentario. Muchas gracias por tu colaboración. 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy os traigo una selección de recetas de verduras rellenas para alimentar bien a toda la familia. Incluso a los menos amantes de las verduras. Las verduras que he elegido las podéis encontrar en cual ...

Muchas veces cuando he publicado algunas recetas con hojaldre me habéis pedido la receta de la masa casera de hojaldre para repostería. Lo más fácil es comprar una lamina ya hecha para luego hacer tip ...

Hola a todos, hoy les traigo un post especial acerca de 6 deliciosas recetas con el calabacín como protagonista.El calabacín es uno de los productos que más se consumen por esta época del año. Si bien ...

El mejor momento del día es la hora del postre, lo mismo pasa en cualquier tipo de celebraciones sea cual sea esta; aniversario de bodas, cumpleaños, bodas, despidas de soter@s y cualquier otra cosa q ...

Recomendamos

Relacionado

ingredientes ocasiones especiales recetas dulces ...

Se acerca la noche mas ilusionante del año: La noche de Reyes. Hablar de esa noche sin que enseguida lleguen miles de imágenes sobre la niñez de uno mismo abriendo sus regalos es imposible. Aun recuerdo los nervios viendo la cabalgata y ya la sobreexcitación cuando terminaba y te decían: "Venga para la cama que si no te duermes no vienen los Reyes Magos" Pero quien podía dormirse con eso ...

recetas dulces repostería pistachos ...

Un año más ya tenemos aquí el Día de Reyes y, esta vez, os traemos una receta de Roscón de Reyes con chocolate blanco y pistachos. Esta receta versionada del típico tortel de Reyes es una delicia para los amantes del chocolate blanco y pistachos. ¿Quién no ha probado nunca un tortel de reyes? Estoy seguro que casi todo el mundo lo ha probado, es una de las mejores tradiciones del año. Y seguro que ...

recetas postres panes

Después de tanta celebración regreso, aunque un poco tarde esta vez, aquí estoy. Hoy vengo con la tradicional Rosca de Reyes, es un pan dulce elaborado con levadura, no con polvo de hornear, contiene almendras, pasas y fruta cristalizada, se sirve como merienda en el día de Reyes con una taza de chocolate caliente o una taza de ponche de frutas. La tradición adoptada en mi casa es de introducir u ...

recetas dulces masas navidad ...

¡Yo como no! con el chocolate siempre en mente! Y es que no se me podía pasar probar esta delicia. Combinar un clásico Roscón de Reyes con chocolate y conseguir una combinación deliciosa chocolatosa y sobre todo suave suave! lo que más me ha sorprendido que está de muerte mortal (¿y me extrañaba….?) A pesar de que se supone que es un Roscón de Reyes, para nada me recuerda a Roscón, vamos qu ...

recetas postres agua de azahar fruta confitada ...

Hola Cuchariter@: ¡Feliz 2015! Me encanta poder empezar el año contigo, así que te deseo un año nuevo igual de maravilloso y dulce como espero que sea para mí y para todos los Cuchariteros. Que sea un año de nuevos proyectos, de embarcarnos en todo aquello que nos haga felices para poder crecer en todos los ámbitos de nuestra vida. Esta semana estrenamos el año con la receta estrella de estas fec ...

Panadería Postres Recetas ...

Esta rosca de reyes casera no solo es ideal para tirarle un centro a los Reyes Magos el 6 de enero, es ideal para comer todo el año. Una receta muy fácil para que te animes, esta rosca de fruta también es muy popular para la época de Pascuas. Ingredientes Espuma: Levadura, 30 gr ⠀ Leche tibia, 120 cc⠀ Miel, 1 cdita Masa:⠀ Huevos, 3 u Manteca, 100 gr Harina 0000, 500 gr Azúcar, 150 gr Sal, una pizc ...

masas navidad pan y bolleria ...

Que ilusión más grande llegar el día de Reyes y encima celebrarlo con una cosa tan rica..y es que este Roscón de Reyes de Ferrero Rocher esta riquísimo. Es la opción ideal para salir de la clásica de Nata o Crema Pastelera y además conseguir que a todos les encante. En esta ocasión he hecho la receta infalible de Roscón de Reyes de mi amiga Montes @ManzanayCanela que usa cada año para hacer en su ...

recetas dulces roscón donuts ...

En la recta final del periodo navideño, tenemos el tan esperado Día de Reyes. Un día de ilusión para grandes y pequeños al que ya tenemos asociado el Roscón de Reyes como ese dulce que no puede faltar en nuestros casas. Pero, además del roscón, ¿por qué no podemos disfrutar de otro tipo de roscones, roscas y rosquillas? Para que tengáis donde elegir, además de la receta del roscón de reyes clásico ...

recetas postres pan panes ...

Ayer por la tarde nos pusimos con una querida amiga a preparar Rosca de Reyes, en verdad es que no podemos dejar de cocinarla, pues tiene un rico sabor!!! todos participamos en su elaboración, y los resultados fueron deliciosos!! y aunque la masa no quería esponjar al principio, le dimos otra amasada y lo logramos!! bueno, mi buena amiga Karina fue quien se dio a la tarea de hacerlo, jeje, y al ra ...

dulces navidad receta tradicional ...

ROSCÓN DE HOJALDRE PARA REYES, FÁCIL, RÁPIDO Y ECONÓMICO. Os traigo una propuesta estupenda para hacer en casa el Roscón para el día de Reyes sin que tengamos que pasar mucho tiempo amasando o esperando a que fermente, también resulta bastante económico y el resultado hará las delicias de grandes y pequeños , seguro que lo vais a disfrutar mucho, aunque si queréis la versión tradicional os dejo ab ...