Cocina

pan ingles casero

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Panes y masas

Muffin Inglés

Llegando el día 10 ya sabéis que publicamos una receta del reto de La Cocina Typical SpanishEste mes nos despedimos hasta septiembre con el hashtag #tsviajero17, un reto con carácter nostálgico e internacional, porque tenemos libertad para elegir receta de algún país extranjero (o no) siempre y cuando venga con una anécdota.Yo me he acordado enseguida del último viaje que hice, Londres, acompañad ...

Masas-Panes

Muffins ingleses

Los muffins son unos típicos bollitos de pan, imprescindibles en los desayunos y meriendas ingleses. Abiertos por la mitad, ligeramente tostados y untados de mantequilla y mermelada son una gran tentación. Y no solo con dulce, también con salado, por ejemplo para un brunch con huevos Benedict. Es una masa de pan con levadura que se cuece prácticamente en una sartén, aunque a nosotros nos gusta dar ...

Platos de Cine Cocina Tradicional Postres de cine ...

Galletas inglesas de nata

Antiguamente estas galletas inglesas de nata se elaboraban con la nata de la leche recién hervida. Contemplar a las preciosas vacas pastar alegremente por los prados, visitar los establos, observar el ordeño y luego llevarte a casa aquella deliciosa leche caliente y recién ordeñada era todo un privilegio. Entonces era todo muy bucólico. Recuerdo con añoranza aquellas rebanadas de pan empapadas en. ...

Recetas British Internacional ...

Muffin inglés

Esta mañana mi desayuno ha sido muy british y os preguntaréis la razón. En realidad, no tiene mucho misterio, hoy he comido este riquísimo Muffin inglés con mantequilla. Aunque tenga nombre de magdalena, lo cierto es que se trata de un tipo de pan muy típico en los países angloparlantes. ¿Queréis saber más? Pues seguid leyendo foodies.Conocí esta receta gracias a que sigo a cientos de blogueros de ...

budin Navidad pudding ...

Christmas pudding Budín inglés

Este es un postre tradicional inglés. Es como un budín de pan pero no lleva leche, sino licor y zumo de naranja. Es muy perfumado por las especias y las frutas le dan ese toque tan especial.Parece complicado de hacer, pero mas que nada, lo que se necesita es tiempo y paciencia.Así queda por dentro, es húmedo y densose sirve acompañado con alguna salsa, yo hice una muy fácil con caramelo y nata, na ...

cocina Postres Repostería ...

Crema inglesa

Conocida también por “salsa inglesa”. Es una excelente crema clásica, de consistencia agradable, “fácil” de preparar, si se sabe exactamente como proceder; porque tiene el riesgo de cortarse fácilmente. Se sirve fría, acompañando brioches, pasteles secos, cubriendo puddings, rellenanado tartas, bizcochuelos, etcIngredientes:1/2  l leche3 yemas de huevo75 gr azúcar1/2 cuchar ...

Postre

Crema inglesa (Sin lactosa)

La crema inglesa es una especie de salsa de postre empleada en la repostería de la cocina inglesaSe suele preparar con yema de huevo, nata o leche y algún aromatizante que puede ser vainilla, canela o algún licor. Suele tener la textura de unas natillas, de hecho está tan rica que se puede comer tal cual, aunque es una elaboración previa para algunos postres o como base de un helado.Yo la he pre ...

COMIDA INTERNACIONAL

Pastel de carne inglés

Un Plato riquísimo y sencillo, las especies a vuestro gusto, le podéis agregar un poquito más de tomate , porque al meterlo al horno se consume más, pero así estaba muy ricoPastel De Carne InglésIngredientes:600 Grs. De Carne Picada De Ternera250 Grs. De Tomate Natural TrituradoPatatas1 Zanahoria1 Puerro1 Pimiento Verde2 Ajos CúrcumaSalPimientaJengibre en PolvoNuez MoscadaPreparación:Adobar la car ...

Pastelería Recetas con fruta Recetas con huevo ...

Pasteles de crema inglesa con merengue

Vídeo paso a pasoIngredientes 12 volovanes o tartaletas Crema inglesa de naranja (VER RECETA AQUÍ) Merengue (VER RECETA AQUÍ) Pasteles de crema inglesa con merengue, preparación:Realmente, la preparación de estos pasteles de crema inglesa con merengue la explicaré poniendo enlaces a otras recetas, que son los componentes principales, la crema inglesa y el merengue. Para hacer la crema inglesa d ...

Pastelería Recetas con fruta Recetas con huevo ...

Crema inglesa de naranja

Vídeo paso a pasoIngredientes 6 yemas de huevo 3 huevos enteros 300 gr. de azúcar 220 gr. de zumo de naranja 120 gr. de mantequilla Crema inglesa de naranja, preparación:Comenzaremos a hacer esta crema inglesa de naranja, batiendo los 3 huevos enteros. Una vez batidos, añadimos las otras 6 yemas y volvemos a batir hasta que quede todo bien mezclado. Luego ponemos una cazuela con agua hasta la m ...