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Pan relleno de jamón y queso




Hola amigos! Hoy traemos una recetita para aprovechar pan. Pasa que me quedó pan de torrijas (aun tengo otro paquete) y quise aprovecharlo para hacer algo rico y se me ocurrió hacer este Pan relleno de jamón y queso, nos ha parecido una ricura, pues lo puse en el centro de la mesa y en vez de poner el pan de cada dia para acompañar la comida, puse este pan relleno calentito que nos duró nada y menos, pues nos encantó, os recomiendo que lo preparéis incluso para una cena rápida es ideal!
No me extiendo mas y vamos a la receta!
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Ingredientes para Pan relleno de jamón y quesos:



1 paquete de pan de molde
Lonchas de queso fundible
Lonchas de jamón york o pechuga de pavo
75 g, de mantequilla
1 pizca de sal
4 dientes de ajos
2 cucharadas de perejil picado
Queso para gratinar muy fundible (tipo mozarrela)
2 láminas de papel aluminio

Preparación de Pan relleno de jamón y quesos:



Extender una lámina de papel aluminio y colocar el pan en el centro, envolver dejando al aire la parte superior.

Entremeter una loncha de queso entre cada rebanada de pan, haremos igual con las lonchas de jamón.

Llenar los huecos de queso mozarella rallado.

Picar los ajos y el perejil, derretir la mantequilla, poner la sal y mezclar todo junto en un pequeño bol.

Repartir la mezcla de mantequilla entre rebanadas.

Envolver el pan con la otra lámina de papel aluminio, tapando la parte superior.

Introducir en el horno precalentado a 170º unos 15 minutos.

Transcurrido ese tiempo quitamos el aluminio de la parte superior y dejamos que se dore por encima unos minutos y listo para comer!!



Espero que os haya gustado este riquísimo pan relleno de jamón y quesos, es ideal para acompañar la comida e incluso para una cena rápida y rica. Os espero en la próxima receta!


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