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63 ideas encontradas en Cocina.


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nutrición dieta sana

Consumir pollo con total seguridad

La gripe aviar ha hecho saltar las alarmas sanitarias de todo el mundo. La enfermedad no deja de extenderse y en Europa ya han aparecido algunos casos. El miedo a un posible contagio a humanos y la desinformación reinante han provocado que muchos consumidores desconfíen de la carne de aves a la hora de confeccionar su cesta de la compra. De hecho, el sector avícola ya comienza a sufrir las consecu ...

Helados Smoothies y Postres postres cero azucar ...

Compota de limon y vainilla. Con chayotas

Esta es una receta super fácil, muy económica, totalmente saludable y  que podemos tener en la nevera por varios días para matar el antojo por algo dulce.  Sirve para acompañar unas galletitas de media tarde o unas buenas panquecas (pancakes o tortitas, como las llaman en otros países) de desayuno.No crean que porque está hecha con ese vegetal muy poco amado por el público -¡y con razón!- carece d ...

Cocina malagueña Pescados y Mariscos Primeros platos

GAZPACHO PERRERO (SOPA DE ALMEJAS Y RABANOS CON NARANJAS)

Unos lloran con lágrimas, otros con pensamientos (Octavio Paz). Observo en éstos duros y dificilísimos días de “confinamiento” por ésta terrible pandemia que asola el mundo, a través de las redes sociales que muchas personas comparten su arte solidariamente ya sea cantando, tocando algún instrumento, haciendo reir con su humor, dando lecciones para mantenerse en forma, leyendo poesía e historias,. ...

cocina hindú cocina thailandesa Pescados y Mariscos ...

EKOORI (HUEVOS REVUELTOS CON ESPECIAS AL ESTILO HINDÚ)

"Una lágrima en la mejilla del tiempo" Rabindranath Tagore Despierta la mañana y brilla el Sol sobre la cúpula de mármol blanco, y no nos queda más que darle la razón a Rabindranath Tagore, que escribió que el Taj Mahal era: "Una lágrima en la mejilla del tiempo". No sé como describir, como explicar lo que sentí cuando atravesé los jardines y el pórtico (llamado “darwaza”), que simboliza “el paso. ...

featured muffins y cupcakes Muy dulce ...

Sencillos cupcakes de vainilla con Ferrero Rocher para La dama y el vagabundo #unagalletauncuento {un clásico inolvidable}

EASY VANILLA CUPCAKES WITH FERRERO ROCHER FOR THE TALE LADY AND THE TRAMP(Scroll down for the English recipe)... leer más Al fin, dan las doce en los relojes de todos los salones. Grandes paquetes adornados cuelgan de las ramas del abeto en casa de Jaime Querido y de su joven esposa Linda, al igual que en casa de sus vecinos. –¿Qué puede ser esto, Jaime Querido?Bajo su bigote, Jaime Querido s ...

Recetas de Australia cocteles hamburguesas ...

2 recetas de COCINA AUSTRALIANA

En medio de la pandemia de coronavirus, una de las mejores formas de recorrer el mundo sin salir del hogar, es a través de la gastronomía. Por eso, hoy te contamos cómo preparar dos recetas típicas de Australia, muy sabrosas, fáciles de preparar y con amplio acceso a los ingredientes sin importar dónde te encuentres. Toma nota y cuéntanos cómo te salieron estos dos deliciosos platillos. 1. Hamburg ...

postres

Tarta helada comtessa

Tiempo aproximado: 1 horaDurante este mes, una de nuestras compañeras, M. Luz, del blog Trasteando en mi cocina, ha vivido en primera persona las consecuencias de una pandemia. De la pandemia, sí, y de unos recortes. No quiero aquí homenajear o aplaudir, quiero reinvindicar una sanidad pública y universal. El mejor homenaje que podemos hacer a los sanitarios es acompañarlos y apoyarlos en sus dema ...

arroz y pasta Retos sin thermomix

Pasta con jamón, trigueros y huevo poche (Asaltablogs Invisible)

Estamos de Asalto!!! Esta vez y con los problemas ocasionados por la pandemia ha cambiado un poco el formato, es un Asaltablogs Invisible, es decir se sortea entre los participantes a quien te toca asaltar y solo tu sabes a quien asaltas pero no quien te asalta, es muy bonito, imaginas quien puede ser, si le ha gustado tu blog y tus recetas, que habra elegido.... yo he tenido el honor de asaltar a ...

aperitivo croquetas fritos ...

CROQUETAS DE HUEVOS ROTOS CON PATATAS

Estamos a día 20 y toca un nuevo reto de Desafío en la Cocina, en realidad este reto llega con un poco de retraso, pero en el momento que se pensaba hacer estábamos inmersos en una pandemia en pleno COVID-19 y decidió retrasarse. Debo decir que la idea de estas croquetas es del afamado chef Paco Roncero y tengo que reconocer que están deliciosas. Si queréis ver el resto de las propuestas aquí os d ...

Asaltablogs Pan antelación ...

Panecillos de hamburguesa en 40 minutos #Asaltablogs

Edición especial del reto ASALTABLOGS INVISIBLE, debido a la pandemia que estamos sufriendo. Se da por finalizada la temporada del reto, pero no podía faltar el invisible, que no me pierdo por nada del mundo.He tenido muchísima suerte con mi amiga invisible. He descubierto un blog que une su pasión por la fotografía y por la cocina, y como me encantan las dos cosas, me he quedado babeando al ver t ...

Comer FT

Iniciativas para alimentar a México durante la pandemia de COVID-19

Desde el inicio de la pandemia, la industria restaurantera y alimenticia se ha visto profundamente afectada, sin embargo, distintas iniciativas tanto ciudadanas como empresariales han surgido para hacer frente a este reto; haciendo equipo entre productores, chefs y restaurantes, y el público en general a través de donaciones, estas iniciativas buscan alimentar a las personas más vulnerables en est ...

GALLETAS Y PASTAS

GALLETAS DE CHOCOLATE (CONEJOS)

De este confinamiento seguro que saldrán muchos niños pasteleros y cocineros. Y es que después de tres meses de reclusión entre las cuatro paredes de la casa, una ya no sabía qué hacer para entretener a los niños, los grandes olvidados de la pandemia a quienes se les asignó la franja de mayor calor para salir a la calle, a quienes se prohibió relacionarse con otros críos. Total que hubo que agudiz ...

Galleta gigante de Pascua de avena y zanahoria

El tiempo sigue su curso aunque no podemos afirmar que la vida continúe.Vivimos una sucesión de días con nuestras rutinas en suspenso y en mucho caso con el alma en vilo.En casa continuamos con el descuento. Mi médico me dijo que el tiempo en esta ocasión corría a nuestro favor y puedo asegurar que jamás dos semanas se me han hecho tan largas.Sé que es muy probable que si a estas alturas ninguno e ...

Postre

Pudin de bizcocho

Nos ha tocado vivir una época extraña.Parece que estamos dentro de una película de ciencia ficción, una pesadilla extraña y surrealista que nunca hubiéramos imaginado... pero es real por desgracia. Esta pandemia que asola el mundo entero ha conseguido algo difícil en el carácter de los humanos, que es aislarnos.Familias separadas, amigos que no se ven, trabajos perdidos.. toda una serie de consecu ...

Actualidad Coronavirus Covid 19 ...

El chef José Andrés y su ONG llegan a España para alimentar a los más desfavorecidos por la crisis del Covid-19

Actualidad > Coronavirus Por: Redacción Foto: WCK World Central Kitchen, la ONG impulsada por el cocinero asturiano afincado en Estados Unidos José Andrés, llega por primera vez a España para ayudar a combatir la crisis del coronavirus a través de sus cocinas comunitarias, al igual que ya lo está haciendo en más de una veintena de. ...

covid-19 coronavirus pandemia ...

Carrefour repartirá cestas de la compra a familias vulnerables del distrito de Barajas

(NP).- Carrefour ha llegado a un acuerdo con el distrito de Barajas para comenzar a repartir cestas de la compra mensuales a 60 familias residentes en el distrito, sin perjuicio de que pueda aumentar el número de hogares que se puedan acoger a la medida. La iniciativa se pone en marcha con carácter extraordinario ante el incremento de casos de familias que se encuentran en situación de vulnerabili ...