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Bollos y Panes desayunos Dulces ...

Dentro de los dulces de Navidad para mi el rey es EL ROSCON DE REYES y después dos especialidades que nos han venido de Italia, como son el Panettone , que ya lo tengo compartido, en versión individual y el Pandoro que hoy os traigo.De los 3 "bollos" navideños quizás es el más difícil, porque además de ser una masa fermentada, con gran cantidad de grasa, lleva un hojaldrado, es un proceso similar ...

BOLLERÍA NAVIDAD

20 de diciembre y ya huele a Navidad desde hace algunos días, el domingo, con el sorteo de la lotería, ya no habrá marcha atrás y estaremos inmersos en una Navidad más, y por ello lo que toca traer es otra propuesta navideña, como este pandoro, un dulce típico de la ciudad de Verona que, junto con el Panettone, se convierte en el dulce más típico de Italia. He preparado la receta de las hermanas S ...

Navidad Receta de bollos

Ingredientes (para 2 pandoros de 750 g):Prefermento:90 g agua75 g harina manitoba5 g levadura seca de panadería (o 15 g levadura fresca)Primera masa:Prefermento5 g levadura seca de panadería (o 15 g de levadura fresca)2 huevos medianos50 g azúcar300 g harina manitoba30 g mantequilla a temperatura ambienteSegunda masa:Primera masa3 huevos medianos1 cucharada de vainilla en pasta o esencia15 g mante ...

ideas regalar pan dulce pandoro ...

¿Como van esos preparativos de navidad? Aquí estamos después de un tiempo sin poder hacer una receta, pero han sido días complicados y estoy tratando de organizarme para mantener un poco el ritmo hasta que todo pase, nada mejor para el streess que hacer una buena y facil receta "PANDORO" si es de amasar mucho mejor por allí votamos todos esa energía ¿te ha pasado? ¿a que si?.Nada me es mas grato ...

Postre

Ya tenemos la Navidad a la vuelta de la esquina.Seguro que todos tenéis ya pensado qué menú preparar, aunque siempre hay algún rezagado que aún no lo ha pensado jejee.Seáis del grupo que seáis este postre es ideal para estas fiestas. De hecho es uno de los postres estrella de la cocina navideña italiana junto con el panettone.Oriundo de la ciudad de Verona, el pandoro tiene una forma muy caracterí ...

Dulces internacionales

Y me tocó. El postre de la cena de Nochebuena era cosa mía. Así que después de pensar en postres ligeros para esa noche y de que no me convenciera ninguno me topé en la red con una idea que (aunque no se terminó pareciendo en nada a la que vi) me llamó tanto la atención que no pensé más y allá que me fui a por la base del postre. De los dos dulces italianos navideños por excelencia, he de decir qu ...

Navidad Pan y masas Recetas

Cómo se hace el Pandoro italiano. Comienzo el nuevo año con una de esas recetas que aunque lleva su tiempo, merece mucho la pena hacerla en casa. Estos días estoy como el turrón, de vuelta en casa por Navidad, pero la semana antes de venir me decidí a hacer un nuevo postre y probar la receta de Pandoro italiano.El Pandoro es en Italia lo que en España el Roscón de Reyes. Aunque sabía que en Italia ...

Dulces varios menús de Navidad Panes y bollería

Delicioso pan dulce de Navidad italiano, Pandoro de Verona cocina tradicional. Es laborioso, pero merece la pena.*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.Ingredientes:-320 gr. harina fuerza-40 gr. mantequilla a temp. ambiente-90 gr, azúcar-20 gr. levadura fresca-3 yemas de huevo-1 cda agua o agua de azahar-1 huevo entero-ralladura 1 limón o aroma-50 gr. nata (crema de leche) montar líquida ...