pandoro

78 ideas encontradas en Cocina.


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Panettone y pandoro

En un mundo global como el nuestro es cada vez más frecuente que las tradiciones culinarias de los distintos países se mezclen en una misma mesa, enriqueciendo e innovando nuestras comidas con una gran variedad de productos. En las fiestas navideñas, el desembarco de usos y costumbres extranjeras es ya un hecho desde hace muchos años. Aunque muchos observen este fen&oac ...

Tortelli de chocolate y castañas, unas galletas italianas deliciosas

Para acabar el año os traigo una receta que me encantó desde el momento en el que la vi: Tortelli de Chocolate y Castañas. Una receta italiana de Navidad con la que poder sorprender a todos vuestros amigos en las comidas familiares o en meriendas con café o chocolate caliente. Un aperitivo perfecto para cualquier momento y con un relleno que impresiona: castañas y chocolate con un toque de amarett ...

Panettone con gotas de chocolate

Ingredientes para dos moldes de 500 g cada uno:Masa prefermentada:100 g harina normal (poca fuerza)2 g levadura seca panadería2 g sal75 g aguaMasa del panettone:350 g harina panadera8 g sal110 g azúcar7 g levadura seca160 g leche a temperatura ambiente25 g miel5 yemas (100 g)Masa prefermentada (sacar dos horas antes de la nevera)150 g mantequilla a temperatura ambienteEsencia o pasta de vainillaRa ...

Pandoro, el postre italiano de las Navidades

En Italia decir pandoro es decir Navidad El pandoro es unos de mis postres italianos favoritos cuando se acerca la Navidad. Tanto el panettone como el pandoro son recetas nacidas en Verona, pero han tenido tanto éxito que han conquistado todo el país. En toda casa italiana no puede faltar este postre tan tradicional que junto con el panettone son los simbolos de estas fechas. Pero no son los unic ...