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panna cotta de frutos rojos

103 ideas encontradas en Cocina.


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recetas italianas recetas sin lactosa fruta ...

Esta mañana me he puesto a preparar unas panna cotta para el postre de mañana. Un típico postre italiano, que he elaborado en muchas ocasiones, desde que lo aprendí en un restaurante italiano que trabajé. Quería ver como quedaba, los panna cottas en unos tarritos de cristal que compré hace unos días, por que no sé donde lo vi presentado de esta manera, la idea me gustó, se quedó en mi cabeza, qued ...

Panna cotta de queso con frutos rojosPanna cotta de queso con frutos rojos ,historia:Panna cotta significa literalmente nata (crema de leche) cocida. Es un postre elaborado a partir de leche, nata (crema de leche), azúcar y gelatina y queda algo parecido a un flan, pero con una textura ligeramente más cremosa. Hoy os la he preparado con queso crema, lo que todavía le otorga más cremosidad, y la he ...

a-z todas las recetas navidad postres ...

Hoy os vamos a traer otra deliciosa receta de un postre navideño, un postre Italiano, una deliciosa Panna Cotta de frutos rojos es perfecta para un postre de una comida o de una cena navideña. Con esa riquísima salsa se frutos rojos, que vamos hacer para decorar y nos va dar un sabor espectacular a nuestra Panna Cotta. La vamos hacer, con nuestro robot de cocina Thermomix tm5, pero podéis hacerl ...

#CookingTheChef Dulces

El chef escogido para el reto Cooking the Chef de este mes ha sido Henrique Sá Pessoa. Es probable que no sepáis {o sí} quien es, pero a mí ya os advierto que me ha enamorado. No sólo porque es guapérrimo y porque habla portugués con ese acento tan maravilloso, sino además {e incluso más importante} porque sus platos son absolutamente maravillosos. Tanto, que me costó la vida escoger una receta. N ...

gelatina nata (crema de leche) leche ...

Ingredientes: 1 bote de frutos rojos en zumo de uva (Mercadona) o similar 100 ml. del jugo del bote. 1 paquete de gelatina en polvo para 500 ml. de líquido sabor limón o natural 2 cucharadas soperas de queso crema (yo he puesto mascarpone) 200 ml. de leche 200 ml. de nata (crema de leche) (mejor la de montar por ser más grasa, pero puede ser la light) 3 cucharadas soperas de e ...

sin lactosa sin horno panacota ...

Panna Cotta FitNo es que yo sea una despistada y se me haya pasado por alto que el jueves fue San Valentín, es que soy de las abanderadas de demostrar amor todos los días, nada de un día al año para salir a cenar o para preparar un plan más especial. Todos los días son especiales y cualquier momento es bueno para sorprender (y más si es con esta receta súper rica y fit que os tengo preparada).Lo m ...

Vasitos dulces y salados

Hola...¿que tal esas mini vacaciones de S. Santa?... volvemos a la rutina y para alegrarnos un poco vamos a tomar un postre muy sano y refrescante... muy primaveral, tanto en sabor como en color...una panna cotta con gelatina de naranja que además de ser fácil, queda con una presentación muy bonita y apetitosa...Combinamos dos sabores diferentes, el dulzor y la suavidad de la panna cotta con la ac ...

Postres azucar cocina ...

Ingredientes:Para la Panna cotta: 250 ml de leche 250 ml de nata (crema de leche) para cocinar 100 gr. de azúcar 3 hojas de gelatina neutra (si la quieres para desmoldar debes de usar 5-6) 2 cucharaditas de vainilla liquida Para la salsa de frutos rojos: 380 gr. de frutos rojos 100 gr. de azúcar 1 chorrito de zumo de limón o naranja Preparación de la Panna cotta:Ponemos la leche, la nata (cre ...