papas guisadas con ternera

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arroz pastas y legumbres CANARIAS ...

Ingredientes Un trozo de carne de ternera limpia Un muslo completo de pollo con la cadera sin piel 2 zanahoria 1 tomate 2 cebollas 1/2 pimiento verde Sal rosa del himalaya 1 bote de garbanzos precocidos pequeño 1 papa grande Tomillo Pimentón Laurel Tomate trituradoPaso a paso En una olla hacemos un caldo con la carne (la troceamos) el muslo de pollo, 1 tomate, 1 cebolla, las 2 zanahorias a trozos. ...

Carnes

Patatas con carne

Hoy os traigo una receta muy típica en mi pueblo. Aquí la llaman papas con carne y no hay casa donde no se haga. Es un estofado riquísimo y muy fácil de preparar. Yo siempre lo hago en la olla expréss, queda igual de bueno y se hace en mucho menos tiempo. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:500 gramos de carne de ternera para guisar. También podéis usar magro de cerdo.Dos o tres patatas grandes.Una cebol ...

experiencias gastronómicas @cortafuegos #sinreglas ...

Dominación de Emociones. MEDEA

Dominación de Emociones. MEDEA. Llegué a sus puertas casi como si de un hechizo se tratara. Este restaurante bautizado con el nombre de Medea, obedece al año de nacimiento de uno de sus propietarios y chef Luis Ángel Pérez (1988). Con el estreno del film donde el director danés Lars von Trier muestra de forma dramática lo irracional que prevalece sobre lo cerebral. La erupción de los sentimientos. ...

cocina Segundo plato estofado de carne ...

Estofado de Ternera

Hoy voy a cocinar este rico estofado de ternera. Una receta muy sencilla y fácil de cocinar. Y el resultado final os encantara. Son de esos platos de cuchara que siempre triunfan. Tanto por su sabor como por sus ingredientes. Muy completo.Aqui os dejo los ingredientes y la elaboración de este rico estofado de ternera. Vamos a la cocina a preparar este rico plato.INGREDIENTES: 600 gr. ...

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Mejillones a la jardinera

Para hoy tengo mejillones a la jardinera. Se llama así por el corte de las verduras, casi siempre son las mismas verduras y con ellas podemos cocinar diversos platos de carne, marisco o pescado.La más popular es pollo o carne de ternera a la jardinera. Con el mismo guiso podemos hacer otros platos, solo que variamos el ingredientes principal.El una forma clásica y rápida de cocinar un plato. Ademá ...

cremas y sopas navidad Recetas TS (typical spanish)

Sopa de galets

A los cachorritos les gusta la sopa. Yo soy un poco Mafalda para eso y no me entusiasma, la verdad, pero los cachorritos y su papá me han salido soperos. "No tengo hambre, ¿hay sopa?" es una frase mítica en casa. Pueden no tener hambre, pero si les pones un plato de sopa, te piden más.De modo que cuando un paquete de estos galets catalanes cayó en mis manos, supe que mis cachorritos iban a adorar. ...

Algo saladito carnes y aves colaboraciones ...

Cómo hacer un buen rabo de toro casero {sin secretos y sin censuras}

HOW TO PREPARE THE BEST SPANISH HOMEMADE OXTAIL STEW {NO SECRETS - NO CENSURES}(Scroll down for the English version)Primera receta del año. Se acabaron las fiestas y demás vacaciones.Por fin un poco de calma y rutina a nuestra vida.Te prometo que ha habido momentos en que ya estaba cansada de tanto comer y echaba de menos mis lechugas y mi avena matutina. Así que en este post, te voy a descubrir c ...