INGREDIENTES PARA 10 PAQUETITOS
2 CALABACINES NO MUY GRANDES
PIMIENTO ROJO Y VERDE 150GR MAS O MENOS
DOS LONCHAS DE FIAMBRE DE PAVO O BACON DE PAVO
1/2 CEBOLLA
1 CUCHARADA SOPERA DE QUESO BATIDO O% SE PUEDE PONER CRESO EN CREMA O QUESITO YO OPTE POR EL QUESO BATIDO ES MENOS CALORICO
SE PELAN Y SE CORTAR LOS CALABACINES EN LONCHAS FINAS(SI QUEDAN PARTES QUE NO PODEMOS USAR LO DEJAREMOS APARTADO PARA EL RELLENO) SE METEN AL MICROONDAS EN UN PATO CON AGUA A COCINAR UNOS MINUTOS , MIENTRAS EN UNA SARTEN REHOGAMOS SIN ACEITE CON AGUA Y SAL HACEMOS LOS PIMIENTOS Y LA CEBOLLETA PARTIDA A TAQUITOS PEQUEÑOS AGREGAMOS DOS LONCHAS DE FIAMBRE DE PAVO Y LA CARNE DE CALBACIN QUE TENEMOS RESERVADA , SAL Y PIMIENTA LE DAMOS UNAS VUELTAS A FUEGO LENTO CUANDO ESTE LISTO SACAMOS Y EN UN PLATO O BOL JUNTAMOS EL QUESO BATIDO Y REMOVEMOS BIEN .
EL UN PAPEL DE HORNO PONEMOS DOS LONCHAS HACIENDO UNA CRUZ Y EN MEDIO DONDE SE JUNTAN UN POQUITO DEL RELLENO SELLAMOS Y PONEMOS SOBRE EL PAPEL DE HORNEAR ASI CON TODOS METEMOS AL HORNO HASTA QUE EMPIEZEN A DORARSE SERVIR CALIENTE ES UNA DELICIA AL PALADAR
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