Descripción
Parmentier es una crema o puré de patatas a la que se le pueden añadir diversos ingredientes para elaborar un delicioso plato. Para hacerlo hemos utilizado las patatas Ybarra, naturales y que conservan todas las vitaminas y nutrientes.
En nuestro caso os traemos una receta de parmentier de parmesano y verduritas, cremosa y llena de sabor. Una receta saludable, ideal para juntarte con los tuyos y disfrutarla.
Ingredientes:
2 botes de patatas enteras Ybarra
250 ml de nata líquida
50 g de queso parmesano rallado
Aceite de oliva Suave de Ybarra
1 cucharada de nuez moscada
1 calabacín, 1 pimiento rojo, 200 g de brócoli
Sal
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