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53 ideas encontradas en Cocina.


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Choripan

El Choripan o chori como también es popularmente conocido, bien podría salir como escudo en la bandera de la República Argentina tranquilamente, no exagero, el choripan tiene su propia festividad, esta especie de perrito caliente río platense es un símbolo a nivel nacional, tanto así que en marzo, en la ciudad de Córdoba se realizó la tercera edición del multitudinario Festival Mundial del Choripa ...

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Bife de chorizo, empanadas fritas y tiramisú | #Morfarama | Lo De Jesús | Tenedor Libre con Matzorama

¿A Dónde vamos a comer? ¿Dónde podemos pasar el mediodía? ¿Dónde vamos con todos los primos, con todos los tíos? Vamos a un bodegón parrillero para comer deliciosas carnes, en el país de la carne. Mira cómo se come en Lo de Jesús.En Lo De Jesús comimos: Empanadas fritas de carne con chorizo Bife de lomo Bife de chorizo Batatas fritas Hongos a la provenzal Tiramisú Lo de Jesús queda en Gurruchaga ...

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Wonton frito express

Los Wonton frito son un aperitivo muy práctico, rico y fácil de hacer. Sus posibilidades para relleno son casi infinitas, aquí te presentamos una manera sencilla de prepararlos con un relleno económico y con ingredientes fáciles de tener a mano. Ahora bien, estos rellenos pueden ir de carne de cerdo picada, pollo, ternera, gambas… o mezclas de algunas de estas carnes, cosa muy habitual en la ...

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Sardinas a la parrilla para compartir

¿Cuantas veces has dejado de preparar sardinas por el olor que deja en el ambiente? Pues si tienes una parrillera en casa, deberías intentar esta receta de Sardinas a la parrilla, no queda olor a sardinas en el ambiente y son sencillamente deliciosas.Hasta ahora sólo había una forma de comer las sardinas que me gustaba, y eran fritas, por cierto, no muy saludables, pero decidí que había que probar ...

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Las más ricas berenjenas preparadas a la parmesana

Cómo hacer las más ricas berenjenas preparadas a la parmesana, receta tradicionalHola a todos…Las berenjenas a la parmesana (Melanzane alla parmigiana) es de esos platos que queremos comer siempre y no nos cansamos, viendo un libro de Jamie Oliver me recordó esta delicia. La hice con las berenjenas horneadas y no fritas, para que fuera un plato más sano. Jamie lo hizo con las berenjenas a la ...

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Pebre de mango

Hola! Espero que estén muy bien, hoy les traigo esta receta que me dejó encantadísima! En primer lugar, para quienes no conocen qué es el pebre, les cuento que es un aderezo picante, típico chileno que suele llevar tomate, cebolla, ají verde y cilantro. Comúnmente lo consumimos con pan amasado o sopaipillas y también en el asado, acompañando el clásico choripan* Se suele aliñar con vinagre o limón ...

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Chorizos caseros

Estos Chorizos Caseros son fáciles de preparar aunque den algo de trabajo pero, el resultado sin duda vale la pena, no hay mayor placer que comer lo que uno hace con sus propias manos, además, los chorizos son naturales, pudiendo elegir tu mismo los cortes de carne que más te gusten y sin conservantes, colorantes, ni saborizantes, así podrás comerlos con plena confianza y con la satisfacción de ha ...

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Carne argentina ¿Es merecida su fama?

Hoy queremos hablar de la carne argentina. Desde hace unos años tenemos costumbre de comerla en Navidad y este año, hablando con la carnicera, coincidíamos en que aún es una desconocida en nuestros menús pese a su fama. La verdad es que nosotras únicamente la compramos en estas fechas pero no es porque no nos guste… todo lo contrario! La reservamos para días especiales. Nosotras únicamente la acom ...

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Entrecot con BBQ rub

Es difícil hacer una receta más fácil que esta, un Entrecot con BBQ rub para el cual aprovechamos una receta anterior, nuestro BBQ rub que tanto nos gusta y una clásica y magnifica pieza de carne de vaca como un entrecot de lomo alto que hará maravillas en nuestro paladar sin dudarlo. El entrecot o entrecôte, nombre que proviene del francés y no quiere decir otra cosa que entre costillas para refe ...

Aperitivos Fáciles y Elegantes

Ideas de bocadillos fríos para fiestas de adultos económicos y calientes

¡Ya estamos aquí comilones y comilonas! Los bocadillos fríos para fiestas son indudablemente una de las recetas de aperitivos elegantes que más acostumbramos a ver en fiestas de adultos, de ahí que el día de hoy os traemos diez bocadillos económicos y algunos calientes para fiestas que os pueden servir de inspiración para organizar el menú de vuestro próximo aniversario. Si tu conoces alguno más t ...