pasion por la fermentacion

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Coca de Navidad

Receta Coca de NavidadAutor RecetasCuisineRaciones 8-10Tiempo 20 minutos aprox. (mas fermentación y horneado)Ingredientes 150gr de Agua20gr de Levadura fresca de panadero100gr de Azúcar (podemos poner unos 10gr de azúcar avainillado)400gr de Harina de fuerza3gr de salLa ralladura de la piel de 1/2 limón1 cucharadita de Agua de azahar1 cucharada de Ron (opcional)50gr de Aceite de girasol (o de oliv ...