pasta con achicoria verde

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recetas de primeros ensalada agridulce

ENSALADA AGRIDULCE

INGREDIENTES 50 ml. de vinagre aceite de oliva extra virgen sal pimienta 2 aguacates maduros 1 manojo de achicoria 2 tomates 1 cebolla 1 pepino salsa agridulce,.2/3 de agua, 2 cucharadas de mermelada de guayaba o fresas, 1/4 de taza de vinagre, 1/4 de taza de ketchuy, 2 cucharadas de fecula de maiz,  sal y pimienta al gusto.          Prep ...

Primeros Platos orecchiette con achicoria y jamón pasta con achicoria ...

Pasta con achicoria verde – Orecchiette con achicoria y jamón – Orecchiette cicoria e speck

Ingredientes pasta orecchiette con achicoria verde y jamón para 2 personas: 180 gr. de pasta orecchiette o mariposas, 500 gr. de achicoria verde, 80 gr. de speck o jamón ahumado o panceta, 1 diente de ajo, ricotta salada o parmesano rallado, gundilla/picante, sal y aceite.La pasta con achicoria verde (no la roja, que se llama “radicchio y es del noroeste de Italia), una verdura muy típica de ...