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Pasta con alcachofas

317 ideas encontradas en Cocina.


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Recetas Sin Gluten Sin Lácteos y Sin Huevo Thermomix ...

Hoy os sorprendo con esta riquísima combinación de pasta y verduritas, todo ello bañado con una salsa de nata (crema de leche). ¡Mmmm!Ingredientes 250 gramos de pasta sin gluten (macarrones, pippettes, fusilli, tiburones…) 30 mililitros de aceite de oliva. 50 mililitros de vino blanco. 200 mililitros de nata (crema de leche) vegetal (Alpro Soja, Valsoia, Provamel…) Una pizca de ceboll ...

Pasta Pescado

Pasta con alcachofas y mejillonesINGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:750 gr. de mejillones frescos150 gr. de pasta corta rallada2 o 3 alcachofas2 dientes de ajo1 cebolla rallada1 hoja de laurel1 ramita de perejil4 hojas de albahaca100 ml. de vino blancoAceite de oliva virgenSal, pimienta negraPREPARACIÓN:Poner en una sartén con un poco de aceite uno de los dientes de ajo a dorar, añadir los mejillones y. ...

Aperitivos y Entrantes

La alcachofa o alcaciles es originaría de África, en la actualidad son muchos los países que lo cultivan mas principalmente en otoño-invierno, esa es la temporada de cultivo y recogida. La alcachofera es pariente muy próxima del cardo borriquero común o, lo que mayormente se llama nardo del que procede tras haber ido cambiando por numerosos años de cultivo.Aquí en España la variedad más consumida. ...

Alcachofas PASTA

Habitualmente, las alcachofas tienen dos temporadas: otoño/invierno y primavera. Este año, por aquello de la climatología, se han confundido las dos con lo que estamos disfrutando de una sola y larga temporada. Además con la ventaja de que apenas han habido heladas.Esta receta, consigue sacar todo el sabor de la alcachofa al hervirla primero, freirla después y utilizar el agua de cocción....