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pasta con broccoli ricotta

31 ideas encontradas en Cocina.


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Ensalada de trigo sarraceno y espárragos con aderezo de tahini

Esta es una sencilla, ligera y socorrida receta es de BLUEBERRIES AND OLIVES. Los espárragos trigueros son salteados “al dente” para que estén crujientes, y el aderezo de tahini (pasta de sésamo) y limón combinan a la perfección y aportan un toque diferente. ¡Tienes que probarlo!

Pollo cocinar pato como hacer pato a la naranja ...

Pato a la naranja – Receta auténtica italiana

El pato a la naranja es plato clásico de alta cocina. Su realización es fácil si conoces la carne y algunos tips.En el imaginario colectivo, el pato a la naranja, es una receta francesa pero en pocos saben que las orígenes de este fascinoso plato es de Toscana, una region en el centro de Italia. En el 1533 Caterina de Medici, una noble mujer toscana de aquellos tiempos, se casa con Enrico II de Fr ...

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Los mejores ingredientes para desintoxicarse de forma deliciosa

Bueno… llegó enero y después de las deliciosas cenas navideñas, brindis, cocteles, posadas y otros excesos de las vacaciones, el momento de darle un ligero descanso al cuerpo. ¡Pero eso no significa que dejes de disfrutar cada comida! Inspírate con esta lista de ingredientes para desintoxicarse que no dejan de ser deliciosos por sí mismos. Puedes agregarlos a ensaladas, bebidas, licuados, ce ...

Ensalada templada de brócoli y judías verdes

ENSALADA TEMPLADA DE BRÓCOLI Y JUDÍAS VERDES, VERDE QUE TE QUIERO VERDE(Scroll down for the English recipe) Hace dos veranos descubrí una ensalada de judías verdes que hacía mi abuela y que estaba deliciosa. Es una pena que las recetas de mi abuela no hayan quedado escritas en ningún sitio, así yo podría haber tenido un recetario fantástico. Las recetas que pongo de ella son sobre todo las que ...

Algo saladito recetas dobleS sopas y cremas

Sopa minestrone, el secreto de la longevidad sarda

MINESTRONE SOUP, THE SECRET FOR SARDINIAN LONGEVITY(Scroll down for the English recipe)Cerdeña está catalogada por la revista National Geographic como una de las "zonas azules" del mundo, es decir, donde sus residentes gozan de una mayor longevidad.Será por el vino..., restos arqueológicos datan de hace más de 3.000 años la fabricación de vino en la isla; será por el aire fresco de la isla... y es ...

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7 recetas servidas en boles deliciosas y fáciles de hacer 

Esta noche tenemos cena en casa con los amigos y buscando recetas fáciles de hacer me he topado con muchísimas ideas muy sencillas. Obviamente no vamos a hacerlas todas pero he guardado muchas para estos días de vacaciones que todavía hace calor y apetecen platos más fresquitos. De todas ellas he seleccionado 7 recetas servidas en bol (que queda más bonito, ¿no? ) para este post. Mirad:1 | GRILLE ...

15 a 30 minutos Baja en grasas Cocina de autor ...

Ensalada de quinoa roja con vegetales y pollo asados, inspirada en Donna Hay

El mes pasado estuvo tan lleno de menús de fiestas y comidas elaboradas que para el reto de Cooking The Chef agradecí que la Chef elegida fuera una cocinera popular. Escogí una ensalada, lo que nos pedía el cuerpo después de tanto exceso y el resultado nos ha encantado.Casi siempre me esmero por copiar fielmente la receta del autor pero en esta ocasión no acabada de dar con aquella combinación ent ...

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Recetas de Pastas Fáciles y Diferentes

La pasta es una de mis comidas favoritas, admito que tengo un poco de obsesión por ella y me lo comería todos los días! Para no comer siempre lo mismo me encanta preparar la pasta de diferentes formas y cambiar los ingredientes.La pasta da para muchos platos y puedes elegir entre pasta seco (espagueti, tallarines, macarrones) o la pasta rellena. Combinalos con los ingredientes que más te guste y p ...

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Ensalada de trigo sarraceno y espárragos con aderezo de tahini ♢ Buckwheat and asparagus salad with tahini dressing

Esta es una sencilla, ligera y socorrida receta, además muy de temporada ya que ahora es muy buen momento para consumir espárragos. El trigo sarraceno es un poco desconocido por lo que os cuento alguna cosa más sobre él… El grano de trigo sarraceno también conocido como alforfón, tiene una curiosa forma triangular y pese a su nombre no está relacionado con el trigo pero es usado como tal. Es ...

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Ensaladita tibia de ejotes asados con alubias y aderezo con limón

Esta receta de ensaladita tibia de ejotes asados con alubias y aderezo con limón es la típica receta que te aprendes de memoria  y te sirve para todo. Sirve como cena, como entrada o para acompañar verduras asadas, una pasta, arroz, polenta, etc. Yo en la casa hago siempre el doble porque mis hijos son super fan de los ejotes. La verdad es que siguen siendo super fans de todas las verduras. pero y ...