PASTEL DE ATÚN Y HUEVAS

El pastel de atún frío con pan de molde es un entrante muy rico, vistoso y además fácil de preparar. Los rellenos tienen mil versiones y la mejor inspiración es abrir el frigorífico y prepararlo con lo que nos encontramos dentro. Debe llevar algo de ensalada, algo de proteína y mayonesa o salsa rosa. Así que os voy a contar cómo he preparado yo éste, pero suelo hacer otras versiones con muchos men ...

INGREDIENTES para un molde de corona mediano (8 raciones) 3 huevos ? 3 latas de atún bien escurridas ? 3 cucharadas de mayonesa ?  9 palitos de surimi ? 1 bote pequeño de piquillos muy bien escurridos ? Media lata de aceitunas rellenas de anchoas muy bien escurridas – Sal al gusto (a veces no necesita porque los ingredientes la llevan) Elaboración Pasamos los huevos y la mayonesa con la ...

Este es otro plato para el verano, ya que lo podemos comer frío o templado. Lo podemos acompañar con salsa rosa, como en esta ocasión, con mayonesa o simplemente con salsa kétchup. Es ideal para una comida informal, entre amigos. Ingredientes: -2 latas de atún de 275 gr. -3 huevos -2 tomates maduros -1 cebolla pequeña -3 dientes de ajos -½ pimiento verde -1 cucharada de maicena -1 zanaho ...

Este pastel de atún es una delicia de palto que se sirve para untar en tostadas. Se prepara en un minuto y se hace en el micro en diez. Súper fácil, de los de echar todo y mezclar. Como entrante o picoteo para una cena informal, es una receta estupenda, porque la podemos preparar el día antes y despreocuparnos. Cunde bastante y sale un buen pastel de tamaño, o dos medianos. Encontré la receta en e ...

Hoy vengo con una receta de las facilonas.....un delicioso PASTEL DE ESPÁRRAGOS Y ATÚN, que se prepara en un santiamén y seguro que gustará a todos. Eso si, está mucho mejor de un día para otro, para que quede más firme y consistente, además al llevar pan, éste absorberá más, y os quedará mucho más jugoso. La verdad es que hace mil años que tengo esta receta, es muy socorrida y generalmente suel ...

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: 200 gr. de atún (ya sea en conserva o las sobras de algún guiso o de filetes a la plancha). 100 gr. de cebolla. 100 gr. de zanahoria. 6 palitos de cangrejo. 2 huevos. 200 ml. de leche evaporada. 3 cucharadas soperas de tomate frito casero. Sal y pimienta negra.PREPARACIÓN: Thermomix: Introducimos en el vaso la zanahoria, la cebolla limpias y partidas por la mitad, aña ...

INGREDIENTES:1 lata grande de atún en aceite 300 gr. queso de Burgos 3 huevos 1 cucharada de harina de maíz 200 cc. de leche 1 pizca de ajo y perejil 3 cucharadas de tomate frito 1/2 pastilla de caldo de pescado mayonesa al gusto pepinillos para adornar ELABORACIÓN: En un bol, chafar el queso con un tenedor, añadir el tomate frito, los huevos bien batidos, el ajo y el perejil.Disolvemos la harina ...

Hoy cenamos quiche de atún, hasta ahora siempre nos decantábamos por el pastel de atún, pero hoy no tenía mucho tiempo y la quiche es mucho más rápida y ligera (no suelo usar masa quebrada para reducir las calorías). El resultado fue espectacular, mi marido dice que ya no quiere pastel (y mira que me sale rico) ahora ya sólo quiche de atún. Ingredientes -1/2 puerro -1/2 cebolla -aceite de oliva vi ...

Pastel frío de atún y huevo Este es un pastel que gusta a todo el mundo así que con esta receta no te equivocarás. El típico pastel de atún y huevo con pan de molde que encuentras en todos los comercios de comida preparada al llegar el verano, siempre me pregunto como puede ser que se venda, y tan caro, con lo fácil de hacer que es. Una vez lo pruebas seguro que repites y lo repites mil vec ...

Esta receta de pastel de atún es ideal para que toda la familia coma pescado, sobre todo en verano, ya que se sirve frío. Su elaboración es rápida y se puede dejar preparado de un día para otro conservándolo en la nevera. No se trata de un sofisticado pastel con ingredientes raros, sino de un plato del día a día al alcance de cualquiera. INGREDIENTES (para el pastel) 400 gr. de atún fresco 175 ...