Cocina

Una Pizca de Hogar Idea guardada 1 veces
La valoración media de 1 personas es: Muy buena

Pastel de frutos rojos

pastel de frutos rojos


Os debía ya hace un par de semanas una receta, así que, aquí la tenéis algo más potente que las anteriores, pero es que tenemos la Navidad encima. Esta vez se trata de un pastel de frutos rojos ¡Una bomba! para el cuerpo y los ojos, pero siguiendo un estilo de vida saludable, no pasa nada por hacer un día una bonita excepción. Vamos con ella.

La idea es sobretodo que disfrutéis preparando una merienda o desayuno especial.

Dedicar un poco de tiempo a poner una mesa bonita, encender unas velas y dejar que la magia haga lo demás. Al final la vida se pasa volando, y solo quedan esos ratitos junto a las personas que uno quiere a su lado.

En mi casa este año la batuta la llevarán los niños (los únicos que no pierden la ilusión). Y menos mal porque se presentan unas fiestas un poco difíciles. Pero bueno, la vida sigue.

Venga, me dejo de romances, voy a contarte cómo se prepara este exuberante pastel.

Receta de pastel frutos rojos

Ingredientes:

Hoy no os voy a poner lista de ingredientes porque tengo un buen motivo. La base de este pastel puede ser la de cualquier otro bizcocho que os guste. Tanto un bizcocho de almendra, como otro de mantequilla, o el de chocolate. En el recetario tenéis una buena colección así que, elegir el que más os guste.

Lo básico es hacer un buen bizcocho y dejarlo enfriar sobre una rejilla. Sólo cuando esté frío lo podrás cortar sin problema con un cuchillo en buenas condiciones.

Para el relleno misma operación. En este caso he usado nata montada (crema de leche) (os dejo aquí la receta para que veáis como se monta), pero en su lugar se pueden usar muchas otras cosas, como mermelada de frutos rojos o incluso crema de cacao.

pastel de frutos rojos


Y para la decoración pues un remate con todos los frutos rojos que encontréis.

Frambuesas y grosellas en mi caso, pero sirven moras silvestres, fresas, cerezas... Si el pastel es de frutos rojos, pues ya sabéis que tengan este color, aunque tampoco pasaría nada por mezclarlos. Al final es un desayuno completo con un buen festín de fruta fresca.

Sólo falta sacar tu mejor vajilla, y disfrutar un poco poniendo una mesa bonita.

En este caso he usado algunas piezas de Villeroy&Boch con quien llevo mucho tiempo colaborando en su blog 1748.

Para los coleccionistas os diré que se trata de la colección de desayuno Toys Delight, las copas de cava Boston y los vasos Artesano Hot Beverages.

pastel de frutos rojos


¿Qué os parece el desayuno? ¿Completo verdad? Nada luego nos damos un paseo largo a buen ritmo y arreglado.

Fuente: este post proviene de Una Pizca de Hogar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Postre Reposteria Tortas ...

Pastel merengado de frutos rojos

Que tentación ! no pude esperar a que este delicioso pastel se enfriara y metí la cuchara en forma descarada revelando su dulce  interior rojo intenso.El merengue apenas tostado por encima de este postre le da un plus de deliciosa textura. Este pastel lleva dentro un relleno de frutos rojos pero a falta de ello podemos muy bien utilizar duraznos o manzanas. De paseo por el Mercado Agrícola de Mont ...

general postres cestitas de frutos rojos ...

Cestitas de frutos rojos

Prepara este plato en un Plis Plas Tiempo: SÓLO 5 minutos Dificultad: Baja Coste/ unid. aprox.: 0,10? Índices de salud Rico en: calcio, azúcares e hidr. de carbono Valor calórico: Medio Tasa colesterol: Media Ventajas del Método Plis Plas Menos trabajo en la cocina Ahorrar más de 1.000?/año No vas a creerte que estas cestitas de frutos rojos tan coloridas y deliciosas, vayas a poder tenerlas list ...

Bizcochos Recetas Blueberry vanilla financiers ...

Financiers de frutos rojos

  ¿Os acordáis de la Tea Party de Alicia del fin de semana que publiqué ayer? Pues hoy os traigo una de las recetas nuevas que preparé, Financiers de frutos rojos. La primera vez que los hice fue en versión chocolate, también muy buenos. Pues esta vez los he hecho con frutos rojos y han salido deliciosos. Un bocadito de almendra, dulce pero con el contrapunto ácido que le dan las bayas. Perfecto p ...

recetas postres aldi. bizcocho suave ...

Tarta Italiana de Frutos Rojos

Os cuento, que de casualidad di con esta fantástica receta de una tarta de bizcocho y frutos rojos. Leyendo un libro de cocina italiana, "La cucina del buon gusto" me sorprendió lo fácil que era y lleva ingredientes que solemos tener en casa, con excepción de los frutos rojos. Con lo cual, salí corriendo a comprarlos y los encontré en el supermercado Aldi (alemán) que ya sabemos que la ...

recetas postres tartas y pasteles recetas de temporada ...

Streusel de Frutos Rojos

Nunca hubiera pensado que tener un blog me traería tan buenas cosas. Internet es un medio frío, no nos podemos engañar, tener toda la información que deseamos a un golpe de tecla, sin interacción con lo que tenemos ante nuestros ojos, no es que sea el mejor medio para conocer gente que digamos, pero todo cambia cuando no sabes cómo, empiezas a contraer un vínculo con esa persona que se encuentra d ...

FRESAS FRUTOS ROJOS RECETAS SANAS ...

Trifle de frutos rojos, versión light

Quizá no sea lo más acertado llamar trifle a este postre. Simplemente le puse el nombre porque se asemeja en estética a lo que hoy en día conocemos como el trifle inglés, pero ni lleva bizcocho, ni crema de natillas, ni nata... Lo que sí os puedo decir es que tiene menos calorías y que si estáis intentado perder algún que otro kilo, os vendrá genial la receta para daros un capricho sin cometer exc ...

Cereza Mora Platano ...

Smoothie bowl de frutos rojos

Buenos días! Uno de los desayunos más en tendencia dentro del mundo foodie y, sobretodo, para aquellos que intentan adoptar un estilo de vida más saludable es el Smoothie Bowl. Una variante más evolucionada del batido o smoothie americano que se toma con cuchara y adopta todos los ingredientes necesarios para empezar el día con energia. Hoy os he preparado una opción de temporada, deliciosa y anti ...

recetas postres postres postres variados ...

Mousse de chocolate con frutos rojos

Mousse de chocolate con frutos rojos Hoy os traigo unos vasitos de mousse de chocolate muy fácil y para acompañarlo le hemos añadido una mermelada de frutos rojo ¡Es una combinación deliciosa! No olvidéis visitar mi blog “Cuuking!” y seguir mi página de Facebook para estar al corriente de todas mis nuevas recetas. Mousse de chocolate con frutos rojos, la receta: Esta receta de mousse d ...

recetas postres ebomgourmet ebommini ...

Espuma de frutos rojos

Receta súper, hiper, ultra fácil. Asegurado. Bueno, de hecho es tan fácil que seguro que casi todos la conocéis. Ya sabéis que yo no me dedico mucho a esto de la cocina, y además este mes todos los contenidos están pensados en los minis, así que la receta tiene que ser sencilla por necesidad. Y en este caso no sólo es fácil, es además ligera, fresquita, nutritiva y versátil. ESPUMA DE FRUTOS ROJO ...

recetas postres cuina catalana navidad ...

Delicia de nísperos con frutos rojos

Estamos en diciembre, casi es Navidad y ya pensamos en aquellos platos que podemos ofrecer a nuestros invitados. Las comidas suelen ser un pelín copiosas por eso propongo hacer postres refrescantes que nos hagan sentir menos "pesados" al levantarnos de la mesa. Si es cierto que no debemos olvidar los dulces tradicionales pero?. después de una buena comida algo de fruta nos vendrá bien. ...