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pastel de pescado

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Pescados

Fantástica idea para cenar pescado en casa de una forma deliciosa y saludable. Este pastel de pescado que nos muestran cómo hacer desde el blog DE PUCHEROS Y OTROS, es más ligero que otros de este tipo porque no se usa ni nata (crema de leche) ni otras grasas pesadas para darle consistencia. No dudes en incluirlo dentro de tu recetario habitual.

Arzak cabracho cabrarroca ...

Ingredientes:Dorada asada (850 gr)Huevos (6)Nata (crema de leche) de montar -crema- (250 gr)Salsa de tomate frito VER RECETA (300 ml)Vino manzanilla (100 ml)Sal (media cucharadita)Pimienta blancaMantequilla derretida y harina de trigo suficiente para "encamisar" el moldeSalsa cóctel o "salsa rosa" VER RECETAPreparación:Prepara el horno para que se vaya calentando a 120 C (248º F).Limpia a concienc ...