yo, yo misma y mis cosas Idea guardada 37 veces
La valoración media de 40 personas es: Excelente

Pastel de Verano de pan de molde

Hoy vamos a preparar este rico pastel de verano. Un pastel de pan de molde de lo mas sencillo, fácil, rápido y queda riquísimo.

En muy poco tiempo tendremos preparada esta receta veraniega. Y es ideal para fiestas, reuniones, cenas, etc. Es una receta muy bienvenida siempre.

Son ingredientes muy comunes, que solemos tener en casa.

Aqui os dejo todos los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar este pastel de verano, este pastel de pan de molde.

INGREDIENTES:

Pan de molde

Lechuga

Huevos de codorniz cocidos o huevos de gallina cocidos

Jamón york o jamón cocido

Queso

Atún

Tomate frito

Maíz

Aceitunas

tomate cherry

Y para la mayonesa:

1 huevo

Aceite de girasol o aceite de oliva suave (unos 300 ml aproximadamente)

Sal al gusto

ELABORACIÓN:

MAYONESA

Vamos a empezar preparando la mayonesa. Este paso os lo podéis saltar si compráis mayonesa en la tienda.

En el vaso de la batidora vamos a echar el huevo y sal al gusto. Echamos el doble de lo que ocupe el huevo de aceite de girasol (en altura)

Metemos la batidora hasta el fondo, pegada al suelo del vaso. Sin levantar en ningún momento.

Batimos al mínimo sin despegar la batidora y cuando este casi todo el aceite integrado en al mayonesa que estamos obteniendo, apagamos.

Levantamos la batidora apagada y volvemos a introducirla hasta el suelo del vaso. Batimos a baja potencia nuevamente. Y ahora levantamos poco a poco la batidora hacia arriba y luego hacia abajo y ya tendremos la mayonesa preparada.

Probamos y rectificamos de sal si hiciera falta. Ya no utilizamos la batidora, si añadimos sal ya mezclamos con una cuchara.

RELLENOS

Ahora preparamos el primer relleno.

En un plato echamos el atún, he usado tres latas y las he escurrido.

Añadimos tomate frito al gusto y mezclamos muy bien.

Seguidamente preparamos el segundo relleno.

En un recipiente echamos lechuga, el maíz, las aceitunas, el jamón cocido troceado, queso rallado, unos huevos de codorniz troceados y unas cucharadas de mayonesa al gusto. Mezclamos muy bien.

Reservamos un huevo para la decoración.

MONTAMOS LA TARTA

Cogemos el pan de molde, yo lo he comprado alargado. Si no lo tenéis y tenéis pan de molde en casa, ponéis dos rebanadas y las juntáis en el borde. Aplastáis un poco para que se unan.

Colocamos el primer relleno, el atún con tomate.

Ponemos otra rebanada de pan de molde encima.

Ahora el segundo relleno de lechuga.

Otra rebanada de pan de molde.

Por encima de la ultima rebanada extendemos mayonesa y decoramos.

Yo lo he decorado con unas flores. He usado como tallo cebollino. Como centro el huevo, pétalos maíz y los tomates cherrys. Y como césped las aceitunas laminadas.

Un ultimo toque, he espolvoreado un poco de orégano. Y ya tenemos nuestro pastel de verano terminado.

Ya solo nos queda llevar al frigorífico un ratito y a disfrutar de este pastel de pan de molde.



Aqui os dejo la vídeo receta en mi canal de youtube. Ahi podréis ver como lo prepare en casa.



Muchísimas gracias por todo y nos vemos en la próxima receta que suba a mi blog o a Youtube.

Si os ha gustado y queréis ver la siguiente receta que suba al blog, solo tenéis que inscribiros en mi pequeña gran familia de yo, yo misma y mis cosas.

O bien si queréis estar al día de cualquier novedad que pueda compartir, puedes seguirme en mi pagina de Facebook yo, yo misma y mis cosas.

Fuente: este post proviene de yo, yo misma y mis cosas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Salchichas a la cerveza

Hoy preparo estas ricas salchichas a la cerveza. Una receta para no dejar ni rastro y para comprar mucho pan, que no falte. Quedan de un sabor riquísimo, ademas super jugositas. En casa les encanta. S ...

Recomendamos

Relacionado

cocina Primer plato receta de aperitivos ...

Pastel de Atún

Una receta sencilla este pastel de atún que os comparto hoy. Muy fácil y rápido. Se puede preparar tanto en el microondas como en el horno. Es un rico aperitivo que podeis tener preparado con antelacion. Y si tenéis niños les encantará. A mi niña que es difícil para comer el gusta muchísimo. Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar este pastel de atú ...

ensaladas comida verano pan molde ...

Pastel de verano con pan de molde

Nuestra amiga Montse prepara un pastel de pan de molde que a mi madre le encanta. Y la pasada semana lo preparó, estaba riquísimo!!Ingredientes: - 1 paq. de pan de molde sin corteza - 1 bote de mayonesa - 4 tomates maduros rallados (escurrir el agua) y añadirle aceite y sal - Lechuga cortada bien pequeña y seca - Zanahoria rallada - Atún - Maiz, para el relleno y para adornar - Huevo duro, cortado ...

recetas de primeros

PASTEL DE PAN DE MOLDE

Ideal para los días de calor que nos llegan porque se toma fresquito de la nevera. INGREDIENTES: 1 lata de atún grande 8 hojas de lechuga 1 lata de maíz dulce 6 palitos de cangrejo 1 bote de pimientos de piquillo 1 bote de mayonesa 8 rebanadas de pan de molde sin corteza ELABORACIÓN: Mezclar por una parte el atún con una o dos cucharadas de mayonesa y ...

BOCADITOS PARA FIESTAS BUFFET FRÍO DE FIESTA COCINA PARA LLEVAR ...

Pastel de marisco con pan de molde

Esta pastel de marisco con pan de molde es un plato muy festivo que se prepara con ingredientes sencillos y sin complicaciones. El paté de marisco que nos sirve de relleno se puede usar también en tartaletas y canapés, o simplemente untado en tostaditas de pan. INGREDIENTES para 6 raciones 9 rebanadas de pan de molde sin corteza o 3 planchas de pan de molde 250 gr de colas de gambas peladas 2 cuc ...

general andrea carucci chocolate ...

Pastel de Plátano – Pan de plátano

Jazmin y Canela Cuisine - Viajando a través de los sabores. Entrevistas. Recetas. Cari Andrea "Andrea Carucci" Durich Pastel de Plátano (Banana Bread) Este pastel es delicioso y jugoso así como con una densidad majestuosa a la vez. Bueno no hace falta que diga cuanto me gusta verdad? Hace mas de 20 años que herede esta receta, un gran clásico de la repostería de América del norte, com ...

primeros platos general alcaparras ...

Pastel pan de molde

El pastel de pan de molde es una receta muy solicitada en los días del verano, también puede ser una gran solución cuando nos falta tiempo para cocinar, o simplemente no tenemos muchas ganas de cocinar. También hay que decir que es un rico entrante, rellenarlo es cuestión de imaginación. De esta receta podréis ver cientos de versiones, algunas más vistosas que otras...Mi receta es esta hecha co ...

entrantes aceitunas atún ...

Pastel salado de pan de molde

Esta es una de esas recetas que te sirven para todo. La puedes servir en Navidad, cumpleaños, llevarla al campo, a la playa,...en cualquier situación queda fenomenal, es muy saludable y muy fácil de preparar. Los ingredientes de este pastel son muy sencillos y básicos, aunque yo creo que la clave para adaptarlo a cualquier situación es la decoración. Dependiendo de donde lo vayas a presentar puede ...

general sandwiches

Pastel de atún con pan de molde

Pastel de atún con pan de molde Básicamente, este pastel de atún viene a ser un sanwich vegetal cubierto de mayonesa y con forma de pastel. Los ingredientes que te detallamos no coinciden exactamente con la foto ya que los pusimos a ojo y después nos sobraron alguno de ellos y cantidades de otros. Por ejemplo, los espárragos no se los pusimos, aunque pensamos que le vienen muy bien. Ingredientes: ...

Aperitivos y Entrantes Navidad Recetas para niños ...

Pastel frío de atún con pan de molde

Hoy cocinamos pastel frío de atún con pan de molde, una receta muy fácil que es perfecta para cualquier ocasión y que puedes disfrutar de ella tanto en verano como en invierno. El pastel frío lo puedes rellenar como mas te guste, yo te propongo una idea, pero no tienes por que quedarte con todos sus ingredientes ya que como te digo esta receta con pan de molde es muy versátil, solo tienes que tene ...

Aperitivos de pan de molde

Vamos a preparar unos ricos aperitivos de pan de molde en un momento. Son sencillos, fáciles, rápidos y quedan muy ricos. Ademas podemos adaptar los ingredientes a nuestro gusto. Esta clase de aperitivos o entrantes son siempre bienvenidos en cualquier celebración o fiesta que tengamos que preparar. Ademas de que podemos tenerlos preparados unas horas antes y solo nos quedara dar el corte al cana ...