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pasteles y mouse dulce

119 ideas encontradas en Cocina.


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recetas postres pasteles y mouse salados ...

Suflé de cebolla

Ingredientes para 4 comensalesLeche 3 tazas preparado para sopa de cebolla 1 sobre nata (crema de leche) líquida 1/4 de taza mantequilla 2 cucharadas harina 3 cucharadas yemas de huevo 3 unidades claras de huevo 3 unidades queso rallado 250 gr. sal pimienta molida [imagen=1824270]Poner en un cazo a fuego medio, la leche con la crema de cebolla y dejarla hasta que\r\nespese. Bajar el fuego, dej ...

tarta bizcochos fondant ...

Tarta Minnie Mouse

Tarta Minnie Mouse Después de unos días de descanso para unos, nosotros tuvimos que seguir trabajando, porque teniamos 2 encargos. Uno de ellos es el que les traigo hoy, fue una Tarta de Minnie Mouse. Esta tarta nos la encargo Carlos para el primer cumpleaños de su niña. Le ayudamos con la idea central de la tarta y al final llegamos a este resultado. La tarta fue un bizcocho de choco ...

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Pastel de brécol y coliflor

Ingredientes para 4 comensalesColiflor 500 gr. brécol 250 gr. leche 1/2 de taza nata (crema de leche) líquida 1/2 de taza huevo 2 unidades sal pimienta blanca molida [imagen=1824314]Triturar la coliflor con la leche, la nata (crema de leche), los huevos, sal y pimienta. Colocar la mitad de la crema en un molde alargado, untado con mantequilla, colocar los ramitos de brécol y el resto de la cre ...

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Herramientas para galletas

El secreto de las galletas es el frío y el tapete de silicona. Éste reparte de forma uniforme el calor y la galleta se mantiene uniforme.Luego tienen algún truquito más , como pasar un alisador de fondant según salen del horno para conseguir el efecto apilado (plano).*IdeatuDulceNota: en el apartado “Mis recetas” tienes mi receta de galletas de mantequilla. Producto disponible en Ama ...