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370 ideas encontradas en Cocina.


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de tenedor

Para 4 personasIngredientes:- ½ hogaza de pan de pueblo- 200 gr de panceta en un trozo grande - 2 chorizos - 8 dientes de ajos- Agua - Aceite de oliva- Sal - HuevosElaboración:Se corta el pan en rebanadas muy finas. En una olla grande pones agua templada y le echas 1 puñado y medio de sal. En un recipiente amplio se van colocando láminas de pan y se va humedeciendo con el agua con. ...

Carnes Horno Patatas

Tengo muchos ídolos en el mundo de la cocina, tanto a nivel nacional como internacional.Uno de ellos es Gordon Ramsay, me parece que tiene un toque especial, cuando veo sus recetas siempre me apetece probarlas, aunque los ingredientes que utilice no sean mis favoritos ¡es algo extraño!Y eso fue lo que ocurrió con el pastel del pastor, no me gusta mucho la carne ni el puré de patatas, pero esta rec ...

aprovechamiento carne chorizo ...

¿Hiciste cocido el fin de semana y estás dándole vueltas a como aprovecharlo hoy? Pues aquí tienes una rápida y socorrida solución. La verdad es que yo lo comí así muchas veces cuando era niña, sin saber que esta forma particular de comer el cocido tenía nombre, y me gustaba tanto como cuando lo comía disociado en dos platos, porque básicamente la sopa pastor viene a ser la conjunción de los dos p ...

Recetas de Carnes Recetas de Cocina Recetas de Conejo ...

El "Conejo a la Pastora" es una Receta de Cocina típica de mi pueblo Pegalajar (Jaén), desde hace tiempo ya nuestras Abuelas la elaboraban, es muy sencilla de hacer y como toda las Receta Tradicionales se hace con cariño, para que resulte más exquisita, las Recetas de Pegalajar se caracteriza por el consumo de todos los productos que da la tierra de nuestro entorno y como es natural nuestro Aceit ...

aperitivos pescados verduras ...

Retomamos los deberes que dejamos en el mes de julio de las recetas aragonesas. Este mes de septiembre nos toca recetas con carne. Yo he elegido estos jarretes de ternasco de Aragón que tan bien representan a nuestra comunidad. Su origen se remonta a la zona de la montaña del pirineo, es un guiso muy humilde que preparaban los pastores de la zona. Poco a poco se fue extendiendo por toda la ...

migas del pastor' recetas de primeros general

Ingredientes: 800 gr. de pan seco, 2 dientes de ajo, 1 vasito de aceite de oliva, agua y sal.Se coge una barra grande de pan cabezón, se separa la corteza, y la miga se parte en daditos iguales, poniéndolos a remojo un rato.  Colocamos una sartén grande al fuego con 1 vaso de aceite de oliva cuando este,  caliente, le echamos 2 dientes de ajo. Cuando estén dorados, se pueden retirar o a ...

recetas Migas de Pastor Extremeñas

La receta de hoy, son unas migas que son típicas de Extremadura.Este plato lo comían los pastores, por ser muy consistente en días duros de frío. Te daba fuerza, para aguantar todo el día al ser fuerte.https://es.wikipedia.org/wiki/Migas?wprov=sfla1Vamos con la receta…. A fogones.Ingredientes; 2 barras de pan del día anterior 1 pimiento verde 5 tiras de tocino de panceta 3 chorizos 5 salchi ...