Cuuking! Idea guardada 257 veces
La valoración media de 251 personas es: Muy buena

Patatas al horno con ajo y pimentón



Hoy os traigo una receta super sencilla y deliciosa, unas patatas al horno con ajo y pimentón ¡Que están para chuparse los dedos!

Estas patatas al horno os pueden servir tanto como guarnición como aperitivo ¡Acompañadas de mayonesa o allioli están deliciosas!

Además os dejo un truco para que las patatas salgan muy tiernas por dentro ¡Vamos con la receta!
Receta en vídeo paso a paso

Si quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play!


Si te gusta este vídeo puedes ver muchos más en nuestro canal de Youtube. Suscríbete ¡Y danos like!
Ingredientes
4-5 patatas grandes

2 dientes de ajo a laminas

Pimentos dulce al gusto

Pimentón picante (opcional)

Patatas al horno con ajo y pimentón


Cómo preparar las patatas al horno con ajo y pimentón
1.- Empezamos limpiando bien las patatas ya que las comeremos con piel. Frotamos las patatas bajo el chorro de agua para eliminar todo rastro de tierra y queden perfectamente limpias

2.- Cortamos las patatas a rodajas, podeis hacerlas más gruesas o más finas dependiendo de vuestro gusto. Cuanto más gorditas más suaves quedarán y cuanto más finas más crujientes.

3.- ¡Aquí viene e truco! Para que queden más ricas probad a ponerlas durante unos 15 minutos a remojo en agua. Perderán almidón y luego quedarán super tiernas

3.- Repartimos las patatas en una fuente de horno y esparcimos por encima el ajo picado, aceite de oliva,sal y pimentón al gusto

4.- Horneamos a 180ºC durante unos 40-45 minutos hasta que las patatas estén doradas por fuera y tiernas por dentro. Una vez fuera del horno podemos añadir por encima un poco de sal en escamas o alguna hierba para darle un toque de color ¡A disfrutar!



Espero que os hayan gustado estas patatas asadas con ajo y pimentón. Por supuesto deseo que os animéis a hacerlos en casa. Ya sabéis que nos hará mucha ilusión si subís una foto de vuestra receta a las redes y nos etiquetáis ¡Así podremos ver lo bien que os ha quedado!

Nos vemos en el próximo post, mientras podéis seguirnos en nuestra página de Facebook, y también puedes ver que tramamos a través de Instagram, Pinterest y Youtube.

Gracias por leerme

Un abrazo ;)



Fuente: este post proviene de Cuuking!, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Palmeritas de Oreo

¡Si os gustan las galletas Oreo no os podeis perder estas palmeritas de hojaldre rellenas de Oreo! Son muy fáciles de preparar y seguro que quedareis como super cocinillas delante de vuestra familia o ...

Etiquetas: Para picar

Recomendamos

Relacionado

Bàsics de cuina - Básicos de cocina Cocina casera Guarnicions - Guarniciones ...

Patatas al horno con ajo y pimentón

Patatas al horno con ajo y pimentón Hoy una receta clásica en muchas casas, muy española y que está rica, rica, rica! Son unas patatas al horno con ajó y pimentón muy facilitas de hacer, muy rápidas, baratitas y que quedan estupendas, Una de esas recetas básicas "de fondo de armario" que seguro que alguna vez habrás comido ¿verdad? ¡Calentitas saliendo del horno están divinas de la ...

Patatas gajo al horno

Me encantan las patatas como acompañamiento de los platos de carne o pescado, pero cocinarlas siempre igual, al final acaba aburriendo. Hace un tiempo que preparo estas riquísimas patatas gajo al horno y nos encantan en casa. La combinación de ingredientes y especias le da un sabor muy bueno, y quedan muy tiernas en el horno. Se pueden hacer más o menos cantidad, sólo añadiendo un poco más de esp ...

Verduras

Patatas al horno con queso

¡Hoy vengo con una de esas recetas que estoy seguro que os va a encantar! Unas patatas al horno con queso super fáciles de preparar y que quedan super ricas... Si eres, como yo, un adicto al queso ¡Tienes que probarlas! El contraste de estas patatas es delicioso, suaves y tiernas por dentro y por fuera el queso gratinado, tostadito, crujiente ¿No se os hace la boca agua? venga va, ¡Vamos a por ...

Patatas Salado

Patatas asadas al pimentón

La receta que prepararemos hoy serán estas patatas asadas al pimentón. Cuando hablamos de patatas nos vienen a la cabeza infinidad de recetas, cocidas, asadas, fritas, en tortilla, en guisos… En fin, por su versatilidad pocos alimentos nos proporcionan tanto juego en la cocina. ¿Y que decir de la importancia de sus nutrientes? Pues que es rica en hidratos de carbono complejos, lo que signif ...

guarniciones técnicas culinarias acompañantes ...

Patatas con ajo y perejil Lékué

Patatas al vapor con ajo y perejil Tiernas y sabrosas cocina con Lékué Os traigo una receta muy sana y original de cocinar patatas en la vaporera Lékué. Con esta receta os quedarán unas patatas al punto, sabrosas y perfectas para cualquier plato. Yo en mi caso las acompañé con un rico entrecot de ternera ¡qué rico todo! La verdad que las patatas con todo un éxito, gustarán a toda la familia ¡hasta ...

patatas especiadas al horno salado sin alergenos ...

Patatas especiadas al horno

Hola!!! Mirad que patatas especiadas tan ricas. Son muy fáciles de hacer y no llevan leche, huevo, soja, ni gluten. Se hacen en el horno así que además son saludables. INGREDIENTES: -4 patatas -1 cucharada de postre de cúrcuma -1 cucharada de postre de sal -1 cucharada de postre de pimentón -1 cucharada de postre de ajo en polvo -6 granos de pimienta negra -1 cucharada de romero fresco picado ...

Carnes Tradicional

Pollo con patatas al horno con pimentón y orégano 

Hola a tod@s!! Hoy os traigo una receta muy muy fácil de hacer pero con un toque muy especial!! A mi el pimentón dulce me encanta y lo uso con mucha frecuencia, es muy importante que sea un buen pimentón, que merece la pena por el resultado en los platos, adobar la carne como en esta ocasión con un toque de orégano y pimentón es un sencillo gesto que transformará nuestro pollo asado con patatas en ...

Patatas Patatas al horno con ajo y parmesano Recetas de infarto ...

Patatas Al Horno Con Ajo Y Queso Parmesano

Patatas al horno con ajo y queso parmesano Prueba como acompañamiento estas patatas con ajo y queso parmesano. O bueno… Una buena ración solas también están muy bien ¿eh?. Son de aspecto muy parecidas a las llamadas “gajo” que sirven en algunos restaurantes de comida rápida, pero más buenas… Muy fáciles de preparar, meter al horno y listo. ¿Vamos? Ingredientes (Para 2 pers ...

Para picar Pescados y mariscos Videorecetas

Gambas al horno con ajo y perejil

Uno de los aperitivos o entrantes típicos en Navidad que no puede faltar en cualquier casa son las gambas. Pocas cosas son tan ricas como aperitivo como unas gambas a la plancha ¿A que si? El problema, precio aparte, es el olor que se queda en toda la casa por mucha campana extractora que pongamos. Además, es complicado preparar muchas gambas a la vez y casi siempre acabamos comiéndonoslas frías. ...

Especias patatas Carnes ...

Costillas adobadas al horno con patatas

Receta de costillas adobadas al horno Costillas adobadas al horno con patatas. Unas deliciosas costillas llenas de sabor sencillas de preparar. Con un adobo a base de especias hecho en casa, que gustará a todos. Una receta que seguro repetiréis. Las costillas de cerdo tienen mucho sabor, quedan muy buenas de todas las maneras, es una carne muy jugosa y tierna, por eso suelen gustar mucho y si las ...