comunidades

patatas catalan

153 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
Cocina catalana Huevos Sopas y Cremas ...

Truita al mullador (tortilla de arroz en sopa)

La verdad es que me apunté esta receta en la libreta de pendientes por lo raro del asunto…la vi por primera vez en el libro «Corpus del patrimoni culinari català» o sea que es una receta antiquísima tradicional catalana.Lo que me llamó la atención es que se cuece la tortilla con el arroz en crudo, y se pone a hervir dentro de la tortilla. La verdad es que está muy bueno, es un plat ...