Patatas con ali oli (all i oli)

El domingo hizo un bonito día, así que hicimos barbacoa, y para acompañar la carne unas patatas. Para hacerlas a la barbacoa, las puedes liar en papel de plata y echarlas directamente a las brasas, que quedan buenísimas o hervirlas con anterioridad y después ponerlas en la parrilla para que se doren.  Pues esta vez utilice la segunda opción, y lo que suele pasar en las barbacoas, te hinchas a come ...

INGREDIENTES: - 3 patatas medianas - agua y sal (para cocer las patatas) ALI OLI: - 2-3 dientes de ajo - 1 poco de sal - 1 huevo - 1 chorrito de vinagre - aceite de girasol - perejil ELABORACIÓN: Primero pelamos las patatas y las cocemos en agua con un puñado de sal. Cuando las patatas estén cocidas (tiernas) las sacamos y reservamos. Preparamos el alioli o ajonesa. En el vaso de la batidora ponem ...

Esta temporada de primavera, el recetario mañoso nos invita a cocinar un plato muy típico español, las tapas, y yo he querido empezar con una tapa muy típica de nuestros bares, las patatas con all i oli, o ajonesa. Y aunque yo no las hago con el all i oli original , hecho a mano con un mortero, con esta mayonesa de ajo, también quedan muy ricas. Es cierto que son muy fáciles y que seguro que todo ...

Hoy ha tocado ponerse las botas comiendo carne roja con patatas, acompañadas de un rico all i oli de ajo negro. Receta casera de all i oli de ajo negro: https://jorbasmar.blogspot.com/2016/02/all-i-oli-negro.html Ingredientes (2 personas): 2 entrecots 3 patatas grandecitas All y oli negro (en este caso, de supermercado) Pimienta negra molida Ajo y perejil seco Curry Aceite de oliva Sal Prepa ...

En esta ocasión, os traigo una de las salsas que más me gustan, pero que no se puede comprar hecha, he encontrado alguna "bastante lograda," pero eso son raras excepciones, el ajo en conserva, mi paladar, no lo tolera. El all i oli, en castellano alioli, en cada zona (como el pescado) recibe nombres diferentes, ajolio en Aragón, ajoaceite en Murcia, ajiaceite o ajaceite. Curiosamente, a ...

La patata es uno de los alimentos básicos de nuestra dieta mediterránea. Son el acompañamiento más utilizado junto con las verduras para platos de carne y pescado, pero también un aperitivo perfecto para una comida o cena de picoteo, como son éstas patatas al horno con all-i-oli o alioli de azafrán, que están espectaculares! El all-i-oli, alioli o ajoaceite es una salsa muy conocida en nuestra gas ...

Colitas de Rape con All i Oli El Forner de Alella y Carmen preparan una deliciosa receta de Colitas de Rape con All i Oli acompañadas de unas Cigalas y con una salsa que queda exquisita. Este plato os puede ir muy bien para una celebración Si os gusta nuestro vídeo de Colitas de Rape con All i Oli no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis. Para hacer nuestro Fumet de Pescado clic ...

Receta; Patatas ali oli veganas, fácil, rico y barato. Hola a todos!!!!! Me alegra mucho volver a encontrarnos por aquí y empiezo dando las gracias por el recibimiento de ayer, sois los mejores. Ya sabéis que los miércoles toca truco, pero de vez en cuando posngo alguna cosa relacionada con la alimentación y hoy me apetecía mucho compartir una receta, así que os dejo una de las que le hago a mi hi ...

Hoy comparto con vosotros un básico de cocina, la salsa ali oli, para mi deliciosa, después de tomarla no te puedes ir a ligar, pero se disfruta un montón. Acompañando un buen arroz, este gana mucho, sobre una tostada de pan, con pescados, con unas patatas cocidas, vamos posibilidades mil. Como su propio nombre indica es simplemente ajo y aceite, sin más. Se puede aclarar con yema de huevo o hacer ...

Buenos días, La entrada de hoy es muy especial, ya que es uno de los platos que degustamos en nuestra feliz boda. Desde el día de la degustación de nuestro menú, quedamos encantados con este plato, ya que era una manera diferente de comer bacalao y el glaseado le daba un toque especial. Nos ponemos delantales y ¡a cocinar! Ingredientes (para 2 personas) Lomos desalados de bacalao. Un chorro de a ...