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patatas con pimenton y panceta

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Aceite de Oliva Ajo Chorizo ...

PATATAS REVOLCONAS. Patatas meneás. Patatas revueltas. Patatas removidas.

Este plato que yo he conocido en Salamanca, es típico también de Ávila, Cáceres y la comarca de Talavera de la Reina. ¡¡Y DE MI CASA!! Os dejo aquí abajo la lista de ingredientes, mis cantidades son para cuatro personas:INGREDIENTES:-Patatas (1kg aproximadamente) -Panceta (500 gr) -Chorizo (100 gr aproximadamente) -Ajo (3 o 4 dientes) -Pimentón (1 cucharada sopera) -Laurel (opcional)PREPARACIÓN:1. ...