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patatas en salsa brava

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Me encantan los acompañamientos y salsas bravas perfectas la mejor salsa brava ...

Las patatas bravas es una de las tapas más clásicas y conocidas de la gastronomía española por lo que es difícil encontrar un bar de tapeo en el cual no encontremos esta deliciosa tapa.Ahora bien, como en todos los clásicos, existe un gran debate sobre cuáles son las auténticas y cuáles no. Por Cataluña te dirán que las auténticas bravas son esas patatas cortadas en cubitos, confitadas y con una s ...

Patatas salsas

Esta salsa la he hecho tal cual dio la receta el programa "cometelo" de Canal Sur. Ingredientes:dos dientes de ajouna cebolla (aunque en la foto parecen huevos)un pimiento rojo3 tomates3 guindillas cayena1 cucharada de pimentón (dulce o picante si queréis más picante la salsa)salaceite de oliva1/2 vasito de vino blancoPonemos aceite y comenzamos a dorar los ajos troceados, la cayena ( yo puse tre ...