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patatas hervidas

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PESCADOS

Hervido de pescadillas con langostinos y patatas

Que bien nos vienen estos platos menos calóricos después de las consabidas fiestas...pero como bien se dice que nos quiten lo bailao .Se hace estas pescadillas en poco tiempo y quedan muy gustosas.Vamos con la receta queridas amigas.INGREDIENTES:* 1 Pescadilla limpia de cabeza , escamas y espinas dorsales por persona.* Dos tomates rojos.* 1 Cebolla grande.* 1 Pimiento rojo y verde medianos.* 2 La ...

verduras cocina Gastronomía ...

Apreciado, sencillo y sabroso Hervido Valenciano

Una de las razones que me movió a crear este blog era compartir las recetas que he ido recogiendo de mi madre y que guardo con cariño en mi cuaderno que ha ido creciendo con el tiempo con las aportaciones de familia y amigos.La cocina atesora un poquito de nuestra historia. En Burriana (Castellón), ciudad donde nací y viví mi adolescencia, lo tradicional era el puchero con pelotas el día de Navida ...

Asturias De Tapa o de Cuchara Primeros Platos ...

Chosco de Tineo (Asturias), Patatas, Nabizas y Chorizo Hervido

Te traigo una riquísima receta, con un producto super asturiano: el Chosco de Tineo, un riquísimo embutido en el que utilizan para su elaboración diferentes partes del cerdo, lomo, papada, cogote, lengua, junto con pimientón dulce y picante, ajo. Se embucha en tripa de cerdo y se procede a su Ahumado. Es un embutido con Indicación Geográfica Protegida (IGP), si tenéis ocasión no dudéis en probarl ...

patatas hervidas crema de puerros crema fría de verduras

Vichyssoise (Crema de Puerros)

Estas cremas se pueden comer en invierno o verano, la vichyssoise se sirve siempre muy fría y es casi igual a una crema de puerros pero esta última se sirve siempre caliente. Hoy estoy estrenando imágenes nuevas, ya que he hecho un curso de estilismo culinario y estas son de las primeras fotografías que subo al blog. Me hacía una buena falta ponerme "las pilas" con las fotos, pues a veces desmerec ...