patatas mayordomo receta

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CARNES NAVIDAD

Pastel de carnes, fiambre

Si de sopetón decís: Tengo un fiambre en la nevera, cualquiera que os oiga puede pensar que tenéis un cadáver escondido en el frigorífico. Estamos tan influenciados por las novelas de serie negra o por los seriales televisivos de policías y detectives que la mente nos traiciona o nos lleva a pensar lo que no es. O sí. Porque este pastel de carnes variadas, convenientemente descuartizadas y cortada ...

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conejo a la cazadora

Conejo a la cazadoraIngredientes:1 conejo1 puerro1 pimiento1 tomate300gr.de champiñones1 cebollita pequeñaFinas hierbasCaldo de verduras1 copa de vino blanco2 ajos sal, jengibre, aceite, laurelPreparación:En una cazuela ponemos el aceite. y freímos el conejoCuando esta casi echo se le echa el puerro la cebolla con el ajo todo cortadito,Ysele añade al frito, luego le añadimos el, tomate, y el pimie ...

recetas carnes al horno ...

ASADO DE CORDERO AMC

Ingredientes para 3 comensalesPaletilla de cordero 750 gr,3 patatas medianas,150 gr. de guisantes,1 zanahoria,150 ml. de vino blanco.,15 ml. de coñac,Pimienta negra molida,Romero,Sal,Aceite oliva virgen extra Lo primero será pedir al carnicero que realice unos cortes en la paletilla sin separar los trozos para que se ase bien por dentro, luego le daremos con aceite por todas partes (podríamos uti ...

Bares Calle Álvarez Gato Callejón del gato ...

Degustando El Callejón del Gato. Paso 1: La Tía Cebolla

Subiendo desde la Puerta del Sol, por la calle Espoz y Mina, llegamos a la confluencia con la calle de la Cruz. Un territorio madrileño de locura turística y aromas castizos. En ese punto exacto arranca la calle angosta de Álvarez Gato - poeta cortesano de bajo linaje que llegó a ser mayordomo de Isabel La Católica -. Su nombre da vida a esta breve vía peatonal cargada de romanticismo, literatura, ...