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patatas y cereales

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APERITIVOS-ENTRANTES-TAPAS ARROCES-LEGUMBRES-CEREALES-PATATAS LIGERAS ...

Lo reconozco, no me gustan las legumbres dentro de los guisos, así que las tengo que enmascarar para comérmelas, pues en este afán mío de comer más sano tienen que estar si o si.Una opción genial, y además muy sabrosa, es hacer un hummus. Es muy muy parecido al tradicional hummus de garbanzos, pero a mí particularmente me gusta más con judías blancas pues queda muy muy fino.Lo fundamental es la pa ...

ARROCES-LEGUMBRES-CEREALES-PATATAS PESCADOS-MARISCOS

Pues sí, esta es una versión fácil del arroz negro, y lo es por que no utilizo sofrito ni caldo natural, lo siento, pero mi congelador no da para más, o sea que habitualmente utilizo caldos ya preparados (no os penséis, que ando dándole vueltas a donde ubicar un congelador supletorio).A mi hijo le encanta el arroz, en todas sus versiones, así que raro es el fin de semana que no lo hago, y claro, c ...

APERITIVOS-ENTRANTES-TAPAS ARROCES-LEGUMBRES-CEREALES-PATATAS HUEVOS

Pues sí, lo confieso, me costó muchísimo enfrentarme a la tortilla de patatas, pero os cuento.Realmente lo que es preparar la tortilla no me costó, pero mi gran miedo era girarla, ainssss, que no había forma.Lo solucioné de una forma intermedia, en vez de enfrentarme a un gran problema lo dividí en dos problemas menores, es decir, decidí hacer las tortillas individuales, y a partir de aquí se me a ...

ARROCES-LEGUMBRES-CEREALES-PATATAS CARNES-AVES-EMBUTIDOS COUS-COUS ...

Si, hoy os traigo una de esas recetas que nacen de la improvisación y que se acaban convirtiendo en un básico en la cocina.Me declaro una gran amante del cous cous, por su versatilidad y por la facilidad y rapidez con el que lo tendremos listo.Me declaro también una gran amante del concentrado de Bovril (es la marca comercial, es un concentrado de buey), la verdad es que desde que lo descubrí lo u ...