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Paté de langostinos sin horno (en frío)




Hola mis cocinillas, hoy os traemos un Paté de langostinos sin horno, totalmente en frío, que está espectacular. En unos minutos de preparación nos queda un aperitivo de lo mas rico que gustará a todos los comensales, yo ya lo tengo de fijo para los aperitivos de las fiestas.
Me encanta hacer patés en frío, este en concreto tiene un sabor riquísimo a marisco y ya os digo que no podéis dejar de probarlo, seguramente váis a repetir, palabra de cocinera!
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Ingredientes para Paté de langostinos sin horno:

1 terrina de queso crema (tipo Philadelfia)

200 g de langostinos cocidos y pelados

2 cucharadas de tomate

1 huevo cocido

1 pizca de pimienta

1 pizca de sal



Preparación de Paté de langostinos sin horno:

Comenzaremos por cocer el huevo, al fuego durante 10 minutos de hervor, mientras, podemos pelar los langostinos y reservamos.

En un recipiente que nos sirva para triturar los ingredientes pondremos el queso crema, agregaremos los langostino pelados y limpios.

Añadiremos el huevo cocido, el tomate, la pizca de sal y la pimienta al gusto.

Con el brazo de la minipimer trituramos todos los ingredientes hasta hacerlos una pasta

Vertemos en un recipiente y lo llevaremos al refrigerador para que tome cuerpo hasta servir. Tomar fresco sobre pan recién tostado y crujiente.

Un pastel que también me encanta es este Pastel de Salmón que tiene Alicia en su blog Olor a Hierbabuena


Espero que os hayan gustado estas recetas! nos vemos en la siguiente!!

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