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pate de oca

61 ideas encontradas en Cocina.


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pasta macarrones integrales paté de oca ...

   La cocina italiana es alucinante y a todo el mundo le encanta comerla. Cualquier ocasión es buena para compartir una buena pizza o una deliciosa receta de macarrones con alguna de sus maravillosas salsas. Nosotras en esta ocasión hemos elaborado este plato con macarrones integrales porque nos parecen mucho más sanos y nutritivos que los de la pasta convencional. Además la salsa Rossin ...

cocinar comidas navidad

Los festejos de Navidad alrededor del mundo se realizan de diferentes maneras. Por eso, hoy exploramos el mundo culinario recomendando 3 comidas típicas de la cena navideña alrededor del mundo. Exploramos algunas de las delicias que se prepararan para compartir con familia y amigos en diferentes países del mundo. Toma nota y empieza a pensar el menú para las fiestas.1. Platillos africanosLa cena n ...

APERITIVOS COCINA FÁCIL

Hemos pasado unos días en el Périgord, la región francesa donde los derivados del pato y la oca son los productos estrella. Probar todas las variedades de platos que se pueden hacer con estos productos (sea foie, mi-cuit, confit de pato, magret, rillettes…) es una locura que puede dispararte el colesterol. Pero una piensa que una semana es una semana y que queda todo un año por delante para contro ...

recetas entrantes tapas ...

Ingredientes para None comensales 1 calabacín,harina,huevo batido,aceite,sal,pimienta,150 gr de paté-mousse de oca o de pato,150 gr de queso de untar,queso rallado Cortar el calabacín en rodajas de algo más de 1 cm, salpimentar, pasar por harina y huevo y freír. Sacar a un plato con papel absorbente y reservar hasta que se enfríe.Poner el paté y el queso de untar en un bolY mezclar bien hasta que ...

pate de oca verduras castañas ...

Ingredientes para 5 comensales1 pollo de 2 kg y medio,1 tarrina de pate de oca,100 gr de castañas peladas,2 zanahorias,1 hinojo de Florencia,50 gr de guisantes,1 cebolla grande,200 ml de brandy,200 ml de agua,1 trozo de pan,1 huevo crudo,6 ajos,2 hojas de laurel,Tomillo y romero fresco,Perejil,Orégano y albahaca fresca,Sal,Pimienta 1.       El relleno &mid ...

recetas de segundos faisán caza ...

Ingredientes para 4 comensales2 faisanes limpios,250 gr de hígado de pato u oca mi cuit (o mitad pato y mitad pollo),Trufas (al menos 2 tarros en conserva para el relleno) mas si se quiere poner en la salsa,1 cucharada de grasa de pato u oca (en su defecto aceite de oliva),1 botella de vino de Oporto,1 cucharada de maicena,Pimienta y sal ·       & ...