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22 ideas encontradas en Cocina.


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Tagliatelles a la carbonara

TAGLIATELLES A LA "CARBONARA"Hoy os traigo esta receta clasica de pasta con salsa carbonara. Aunque haciendo honor a la verdad, he de deciros que esta no es la salsa carbonara autentica, esto es un invento que ha derivado de la original y nada tiene que ver.Pero esta buenisima, eso si jejejeOs cuento un poco sobre la salsa original, y un dia os pondre la receta. La Carbonería es una sociedad secre ...

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Disciplina militar

Cuando era pequeña, no sé si por tener muchos hermanos varones o por ser la segunda de tantos, pasé una época en la que las cosas de chica me molestaban. Me repelían el rosa y las princesas, y odiaba que se esperase de mí un rol femenino; cada vez que me preguntaban si de mayor quería ser enfermera yo respondía que iba a ser militar. Guardia Civil nada menos.Ahora sé que la disciplina militar no v ...

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Ensalada griega en Wonder Woman

Hoy os voy a enseñar una receta mediterránea: Ensalada griega en Wonder Woman. Fresquita y con un toque muy característico gracias al queso feta que suele comerse en abundancia por todas las islas. Concretamente en la Isla de Creta que es donde estuve y donde pude probar por primera vez las hojas de parra rellenas de arroz y carne; o dolmades. Estoy seguro que Wonder Woman tiene por costumbre prep ...

Primeros platos

Fabada asturiana

Recordar es volver a vivir.Es emocionante para mí el volver a ver mis trabajos de costura, aquel álbum donde aún están pegadas las telas con los bordados, ojales, punto de cruz y vainicas, olvidados y guardados en un cajón junto con la cartilla de escolaridad y el título de Bachiller. Es lo único, que desgraciadamente, me ha llegado de aquellos años de estudios en el Instituto; los libros d ...

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Ensalada caprese con aceite de albahaca

Por sus colores, que son los mismos que los de su bandera, esta ensalada es la más patriótica de Italia. Si ya tenemos hecha el aceite de albahaca, se tarda un abrir y cerrar de ojos en preparar una ensalada caprese, fresca e intensa que puede solventarnos una cena o un primer plato consistente.IngredientesPara 4 personas:- Mozzarela fresca: 150 gramos aproximadamente- Tomates maduros: 2-3 (depend ...

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Empanadillas de carne de Dunkerque

Hoy vengo con una receta de película. Empanadillas de carne de Dunkerque. Si sueles seguir esta página sabrás que ya tengo unas setenta películas comentadas. ¿Qué comen en las películas? Pues yo te enseño a preparar suculentos platos de forma sencilla y de paso te hago un análisis peculiar de los metrajes. Un valor añadido que aporta un poco de frescura. Hoy hablaremos de Dunkerque, una película d ...

bizcocho de caja mejorado receta bizcocho para el 4 de julio ...

Cómo hacer bizcocho para el 4 de julio #Receta

El 4 de julio se celebra la Independencia de los Estados Unidos y esta a la vuelta de la esquina. Este Bizcocho Patriótico rojo, blanco y azul esta hecho con un Bizcocho de Cajita Mejorado. Perfecto para celebrar el Día de la Independencia al aire libre y en familia. En esta ocasión te voy a mostrar Como Hacer un Bizcocho para el 4 de julio.BizcochoLos ingredientes que vas a necesitar son: 1 caja ...