pechuga de pavo en salsa de mostaza y naranja

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11 adobos caseros fáciles de preparar

El adobo es la introducción de un alimento crudo en un preparado líquido (caldo o salsa) con distintos ingredientes. La técnica es originaria de la cocina española y en la antigüedad ha sido el principal método de conservación de alimentos.Los adobos: Son indispensables cuando se quiere ablandar la carne, porque el corte no es muy tierno o porque no tiene muy buena calidad. Con ellos se elimina el ...