comunidades

Pechuga de pollo en salsa de mostaza

INGREDIENTES

Pechuga de pollo
50 g de champiñones
1/2 limón
Aceite de oliva
2 cucharadas de mostaza
1’5 dl de nata (crema de leche) para cocinar
Pimienta
Sal
ELABORACIÓN DE PECHUGA DE POLLO EN SALSA DE MOSTAZA

 Precalienta el horno a 180ºC.
Salpimenta las pechugas y úntalas con la mitad de la mostaza. Déjalas macerar durante 30 minutos.
Disponlas en una bandeja refrectaria engrasada con aceite y hornéalas durante 25 minutos, dándoles la vuelta a media cocción. Exprime el limón.
Limpia y lava los champiñones. Córtalos en láminas, riégalos con el zumo y rehógalos 5 minutos en dos cuharadas de aceite. Salpiméntalos y prosigue la cocción hasta que se evapore el agua que suelten.
Añade las pechugas al sofrito, con la nata (crema de leche) y la mostaza restante. Remueve bien, deja cocer durante 4 minutos.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 30 – 7 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

La entrada Pechuga de pollo en salsa de mostaza aparece primero en Elbullirdeagus.

Fuente: este post proviene de El bullir de agus, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

INGREDIENTES Para la masa de cannoli: 1 1/3 tazas de harina 1/4 de cucharada de sal 1 cucharada de azúcar 2 cucharadas de cacao en polvo 2 cucharadas de mantequilla 6 cucharadas de vino marsala 2 hue ...

INGREDIENTES 1 paquete de masa sable o quebrada 250 g de chocolate 20 cl de nata ELABORACIÓN DE TARTA DE CHOCOLATE FRANCESA Se estira la masa, se pone en un molde y damos forma, ponemos garbanzos para ...

INGREDIENTES 4 pimientos rojos 1/2 kg de carne picada 1 vaso de arroz largo 1/2 vaso de whisky 1 cebolla 4 cucharadas de tomate triturado Pimentón 2 ajos Sal Pimienta Orégano Aceite ELABORACIÓN DE PIM ...

INGREDIENTES 600 g de bacalao 4 dientes de ajo negro Aceite de oliva Para el alioli de menta: 1 taza de aceite de oliva 2 cucharadas de zumo de limón 6 hojas de menta 1/2 diente de ajo 1 yema de hue ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos carnes y aves

Holaaa!!! Os traigo una receta rápida... pero riquísima!!! Ingredientes: 300gr de Pechuga de pollo 100ml de nata para cocinar 2 cucharadas de mostaza la antigua 1/2 Cebolla Sal Aceite de oliva virgen 2 Papas (patatas) Preparación: En un caldero ponemos agua con un poquito de sal al fuego. Cuando empiece a hervir añadimos las papas peladas, lavadas y troceadas. Dejamos que se hagan durante aproxim ...

recetas de segundos carne y pescado ajonjolí ...

El jarrón da forma al vacío y la música al silencio. GEORGES BRAGUE.  Exquisita, jugosa, tierna, fácil, rápida, vistosa….¿A quien no le apetece? Si nunca has probado las pechugas cocinadas así, no dejes de probarlas, están increíblemente tiernas y jugosas. ¡Buen provecho! INGREDIENTES: -3-4 pechugas de pollo enteras. -3 cucharadas de aceite de oliva. -1 cucharada de miel. -1 cucharada de ...

pollo dulce de membrillo carnes ...

Buenos días!!! Que bien, que bien, ya estamos a mitad de semana y en unos días... a tocar el cielo, no puedo quitarme la sonrisa tonta de la cara...que ganitassss y yo con las maletas si hacer.... Ayer fue el cumple de mi hermana y me dijo que por qué no le había "preparado" una tarta, le dije que ayer tocaba descanso y además seguía de operacion bikini y es que claro las tartas las prep ...

general baja en calorías carne ...

Seguramente, much@s andaréis con la "operación bikini" ya en marcha y estaréis comiendo muchas pechuga de pollo a la plancha con champiñones, que es bajo en calorías y está muy rico! Os propongo hacer esta receta que es parecida, con un pelín más de calorías (lleva un poquito de harina) y así no os aburriréis de comer siempre lo mismo y además quedan muy jugosas las pechugas. Os cuento c ...

pollo pechugas de pollo pollo en salsa ...

Para esos días que necesitas una receta rápida y super buena, aquí tienes estas pechugas de pollo en salsa de mostaza, son una locura, se convertirá en una de tus recetas favoritas!!! Ingredientes: Para 3 personas: 2 Pechugas de pollo 75 Gr Mostaza en grano 75 Gr Miel de la buena 200 ml Nata para cocinar Sal al gusto Pimienta al gusto Aceite de oliva Elaboración: Primero lavamos y secamos las pec ...

recetas de segundos pollo salsa ...

La propuesta del mes de abril del Recetario mañoso es "pollo y gallina". Opción fácil por que el pollo es un alimento que como con frecuencia, la dificultad esta en encontrar alguna receta que lo haga mas interesante. Seguro que muchos habéis hecho alguna vez pechugas rellenas, así que no he inventado nada nuevo, pero como me dejan un huequito pues me atrevo a presentar mi elección. En c ...

general aperitivos carnes ...

Adictiva, es la palabra que define esta receta. Mezcla de sabores, salado de la carne, agridulce de la salsa, pero enlazados todos ellos de manera que cada bocado que comas sólo te dará ganas de otro más. Pechuga de pollo con salsa agridulce de miel Por RecetasDeSara.com, 21 junio, 2014 Ideal como segundo plato en la comida o como aperitivo ...

recetas de segundos champiñones mostaza ...

Esta receta no puede ser más sencilla pero os aseguro que os encantará y, una vez que la probéis, se convertirá en una de vuestras favoritas. Me la recomendó una compañera de trabajo y está riquísima, ¡gracias Nuria! ;-) Ingredientes: - 2 pechugas de pollo - 1 lata de champiñones laminados - 200 ml de nata para cocinar - 2 cucharadas de mostaza - Sal - Pimienta negra - Aceite de oliva Receta: - ...

recetas de segundos aves y carnes

"Refrany; A bona gana, sobra salsa" A buena gana sobra salsa. Pues de ésta salsa no sobra ni pizca, porque está buenísima. Hoy pechugas de pollo con salsa de roquefort a mi manera, con mucha cebolla y las pechugas marinadas al limón. Necesitaremos para tres comensales; Tres pechugas enteras Un puñadito de olivas negras deshuesadas Tres cebollas grandes 100 ml. de nata (un brick) Un puñad ...

Carnes

Ingredientes: 2 pechugas de pollo troceadas, 1/2 vaso de vino blanco, 2 cucharadas de miel, 2 cucharadas de mostaza, 3 cucharadas de nata para cocinar, 1 cucharadita pequeña de hierbas provenzales, 1 cucharadita pequeña de tomillo, 1 cucharadita pequeña de orégano, pimienta molida, sal, aceite. Salpimentar los trozos de pechuga de pollo. En una cacerola con un poco de aceite sellar la carne y agr ...