comunidades

Pechuga de pollo en salsa de mostaza

INGREDIENTES

Pechuga de pollo
50 g de champiñones
1/2 limón
Aceite de oliva
2 cucharadas de mostaza
1’5 dl de nata (crema de leche) para cocinar
Pimienta
Sal
ELABORACIÓN DE PECHUGA DE POLLO EN SALSA DE MOSTAZA

 Precalienta el horno a 180ºC.
Salpimenta las pechugas y úntalas con la mitad de la mostaza. Déjalas macerar durante 30 minutos.
Disponlas en una bandeja refrectaria engrasada con aceite y hornéalas durante 25 minutos, dándoles la vuelta a media cocción. Exprime el limón.
Limpia y lava los champiñones. Córtalos en láminas, riégalos con el zumo y rehógalos 5 minutos en dos cuharadas de aceite. Salpiméntalos y prosigue la cocción hasta que se evapore el agua que suelten.
Añade las pechugas al sofrito, con la nata (crema de leche) y la mostaza restante. Remueve bien, deja cocer durante 4 minutos.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 30 – 7 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

La entrada Pechuga de pollo en salsa de mostaza aparece primero en Elbullirdeagus.

Fuente: este post proviene de El bullir de agus, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tarta de chocolate francesa

INGREDIENTES 1 paquete de masa sable o quebrada 250 g de chocolate 20 cl de nata ELABORACIÓN DE TARTA DE CHOCOLATE FRANCESA Se estira la masa, se pone en un molde y damos forma, ponemos garbanzos para ...

Pimientos rellenos al whisky

INGREDIENTES 4 pimientos rojos 1/2 kg de carne picada 1 vaso de arroz largo 1/2 vaso de whisky 1 cebolla 4 cucharadas de tomate triturado Pimentón 2 ajos Sal Pimienta Orégano Aceite ELABORACIÓN DE PIM ...

Bacalao con alioli de menta

INGREDIENTES 600 g de bacalao 4 dientes de ajo negro Aceite de oliva Para el alioli de menta: 1 taza de aceite de oliva 2 cucharadas de zumo de limón 6 hojas de menta 1/2 diente de ajo 1 yema de hue ...

Manzana rellena de su puré

INGREDIENTES 3 manzanas 100 g de azúcar moreno Nueces Pasas moscatel 1/2 vaso de ron Jengibre confitado Canela (opcional) ELABORACIÓN DE MANZANA RELLENA DE SU PURÉ Vaciamos las manzanas con un saca bo ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos carnes y aves

PECHUGA DE POLLO EN SALSA DE MOSTAZA

Holaaa!!! Os traigo una receta rápida... pero riquísima!!! Ingredientes: 300gr de Pechuga de pollo 100ml de nata para cocinar 2 cucharadas de mostaza la antigua 1/2 Cebolla Sal Aceite de oliva virgen 2 Papas (patatas) Preparación: En un caldero ponemos agua con un poquito de sal al fuego. Cuando empiece a hervir añadimos las papas peladas, lavadas y troceadas. Dejamos que se hagan durante aproxim ...

recetas de segundos carne y pescado ajonjolí ...

PECHUGA DE POLLO CON MIEL Y MOSTAZA

El jarrón da forma al vacío y la música al silencio. GEORGES BRAGUE.  Exquisita, jugosa, tierna, fácil, rápida, vistosa….¿A quien no le apetece? Si nunca has probado las pechugas cocinadas así, no dejes de probarlas, están increíblemente tiernas y jugosas. ¡Buen provecho! INGREDIENTES: -3-4 pechugas de pollo enteras. -3 cucharadas de aceite de oliva. -1 cucharada de miel. -1 cucharada de ...

pollo dulce de membrillo carnes ...

Pechuga de pollo en salsa de mostaza y dulce de membrillo

Buenos días!!! Que bien, que bien, ya estamos a mitad de semana y en unos días... a tocar el cielo, no puedo quitarme la sonrisa tonta de la cara...que ganitassss y yo con las maletas si hacer.... Ayer fue el cumple de mi hermana y me dijo que por qué no le había "preparado" una tarta, le dije que ayer tocaba descanso y además seguía de operacion bikini y es que claro las tartas las prep ...

recetas de segundos champiñones mostaza ...

Pollo con salsa de mostaza

Esta receta no puede ser más sencilla pero os aseguro que os encantará y, una vez que la probéis, se convertirá en una de vuestras favoritas. Me la recomendó una compañera de trabajo y está riquísima, ¡gracias Nuria! ;-) Ingredientes: - 2 pechugas de pollo - 1 lata de champiñones laminados - 200 ml de nata para cocinar - 2 cucharadas de mostaza - Sal - Pimienta negra - Aceite de oliva Receta: - ...

general baja en calorías carne ...

Pechuga de pollo en salsa con champiñones

Seguramente, much@s andaréis con la "operación bikini" ya en marcha y estaréis comiendo muchas pechuga de pollo a la plancha con champiñones, que es bajo en calorías y está muy rico! Os propongo hacer esta receta que es parecida, con un pelín más de calorías (lleva un poquito de harina) y así no os aburriréis de comer siempre lo mismo y además quedan muy jugosas las pechugas. Os cuento c ...

Carnes Cocina tradicional Grupo de recetas ...

Pechugas de pollo con mostaza y champiñones

Vídeo receta de las pechugas de pollo con mostaza y champiñones: Pechugas de pollo con mostaza y champiñones Dificultad: muy fácil                 Raciones: 2 – 4 personas           Tiempo: 15 minutos Ingredientes: 4 filetes de pechuga de pollo 200 gr de champiñones 3 cucharadas de mostaza de grano 200 ml de nata o crema de leche 1/4 de cebolla 1 diente de ajo 1/2 vaso de vino blanco Aceit ...

recetas de segundos carnes navidad ...

Pechuga de Pollo Wellington y Salsa de Champiñones

Hola!!!Hoy traigo una receta que da muy buen resultado, la verdad que surgió un poco de la improvisación de no saber un dia que hacer para comer y rebuscar un poco por la nevera. Tradicionalmente esta receta se hace con solomillo y masa de hojaldre, pero como ya he comentado, lo que había por casa era pollo y masa de pizza y aquí el resultado. Espero que os guste. INGREDIENTES (4pax): - 4 medias p ...

general aperitivos carnes ...

Pechuga de pollo con salsa agridulce de miel

Adictiva, es la palabra que define esta receta. Mezcla de sabores, salado de la carne, agridulce de la salsa, pero enlazados todos ellos de manera que cada bocado que comas sólo te dará ganas de otro más. Pechuga de pollo con salsa agridulce de miel Por RecetasDeSara.com, 21 junio, 2014 Ideal como segundo plato en la comida o como aperitivo ...

recetas de segundos pollo salsa ...

ROLLITOS DE POLLO CON SALSA DE MOSTAZA

La propuesta del mes de abril del Recetario mañoso es "pollo y gallina". Opción fácil por que el pollo es un alimento que como con frecuencia, la dificultad esta en encontrar alguna receta que lo haga mas interesante. Seguro que muchos habéis hecho alguna vez pechugas rellenas, así que no he inventado nada nuevo, pero como me dejan un huequito pues me atrevo a presentar mi elección. En c ...

recetas de segundos aves y carnes

Pechuga de pollo con salsa roquefort paso a paso

"Refrany; A bona gana, sobra salsa" A buena gana sobra salsa. Pues de ésta salsa no sobra ni pizca, porque está buenísima. Hoy pechugas de pollo con salsa de roquefort a mi manera, con mucha cebolla y las pechugas marinadas al limón. Necesitaremos para tres comensales; Tres pechugas enteras Un puñadito de olivas negras deshuesadas Tres cebollas grandes 100 ml. de nata (un brick) Un puñad ...