Penne con salsa boloñesa vegana Thermomix

La salsa boloñesa es una de las preparaciones más socorridas si tienes niños. Y si no tienes, también, para qué vamos a engañarnos. Ahora que estoy con mi #retovegano21dias (podéis seguirlo pulsando aquí), no quería pasar la oportunidad de probar la soja texturizada fina en mi receta de salsa boloñesa. Y el resultado ha sido espectacular. Os aseguro que si os pusiera delante este pastel de carne, ...

Lo primero de todo... Si la vida te da mil razones para llorar, demuestra que tienes mil y una para soñar. Haz de tu vida un sueño y de tu sueño una realidad. Que tengáis un Feliz Año Nuevo 2014! Espero que hayáis empezado el año con mucha energía positiva, con las pilas cargadas y con muchas ilusiones propuestas para cumplir. Yo he empezado el año con cambios, cambios que no sé si son para bien ...

Salsa boloñesa vegana muy fácil. Hola!!!!! Ya estamos a miércoles, ecuador de la semana, así que toca truco pero esta vez más que truco quería compartir la forma que tenemos de hacer en casa la salsa boloñesa de mi hija. En este post os expliqué como había sido el proceso de mi hija para ser vegetariana, fue algo gradual y que me pareció interesante compartirlo porque aunque no somos expertos tal ...

La boloñesa, a veces mencionada como bolognesa, es una salsa comúnmente utilizada para acompañar platos de pasta, como los tagliatelle y hoy vamos a ayudarnos de nuestra Thermomix para realizar una auténtica salsa boloñesa. Es de consistencia espesa, cocinada a base de ragú de ternera y tomate principalmente. Se cree que tiene su origen en la conocida región de Emilia Romagna, en la Antigua Roma ...

Hoy vamos con una de esas recetas que nunca fallan unos ricos macarrones a la boloñesa con carne picada o como en mi casa se conocían de toda la vida macarrones con carne picada y tomate. Es una esas recetas que puedes hacer, con pastas express en la Thermomix, esos días que llegas a casa a última hora y no sabes que hacer, pues venga un poco de carne picada, tomate, cocer los macarrones en la The ...

Hace tiempo que no veganizaba ninguna receta tradicional, así que hoy os comparto esta delicia que seguro que, si coméis con gente no vegana/vegetariana no notarán la diferencia respecto a la receta original (¡en serio, es muy similar!). Suelo preparar la boloñesa con lentejas, por aquello de no abusar de los productos procesados y porque además también está riquísima, pero si estáis buscando la r ...

Una receta fácil de hacer y con ingredientes al alcance de todos. Utilizando la patata como base se puede cambiar el relleno por lo que más os guste, en este caso yo he optado por una boloñesa vegana elaborada con soja texturizada. ¡Allá vamos! :) Ingredientes (2-3pax): 3 patatas 1 taza de soja texturizada 1 taza de tomate frito casero 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 1 zanahoria 1 cucharadita de oréga ...

Hace poco me decidí al fin al probar la soja texturizada y lo único que puedo decir es que no sé cómo no pude empezar a utilizarla antes. ¡Es increíble! La textura y el sabor que tiene y la infinidad de posibilidades que ofrece. Para probarla hice esta lasaña de boloñesa y es realmente espectacular. Salsas boloñesas hay de muchos tipos, ya que cada uno la personaliza a su manera, os comparto mi ve ...

¡Lasaña fácil con Thermomix®! Pues dicho y hecho, está receta de lasaña a la boloñesa con Thermomix® es una de las recetas más típicas y sencillas de hacer. Yo creo que a fue unas de las primeras recetas que hicimos con el Thermomix® TM5, ya que es muy socorrida, la puedes hacer un fin de semana congelar y sacar para cenar una noche, solo tenemos que meter en el horno y una deliciosa lasaña boloñe ...

‍RECETA DE BOLOÑESA EN THERMOMIX‍ Ingredientes: 1cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento verde 3-4 zanahorias (Le viene bien puerro y apio si tenéis) 500 GRS de carne picada al gusto. En mi caso ternera. 1 lata de tomate triturado 1cd de aceite de oliva Sal, pimienta, y orégano. Preparación: Pelar y trocear las verduras en trozos grandes. Poner en Thermomix 6 seg. Velocidad 5-6. Bajar los ingrediente ...