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108 ideas encontradas en Cocina.


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Cumpleaños Dulce Fondant ...

Tarta Tardis

Me encargaron esta tarta para un fan-súper fan de la serie Doctor Who, la serie de ciencia ficción británica que comenzó a emitirse en 1963 hasta 1989, como serie clásica, y que después en 2005 volvió a la TV en un formato más moderno, y aún sigue emitiéndose en la actualidad.De hecho, esta serie figura en el Libro Guinness de los Récords como la serie de televisión de ciencia ficción de mayor dur ...

Huevos y Pasta Tradicionales

Patatas y huevos fritos: "Comfort food"

El término comfort food apareció a principios de la década de los setenta en Estados Unidos (nombrado por primera vez en el diario The Palm Beach Post en el Sur de Florida)  y se popularizó en Europa en el año 2014, gracias al libro “Comfort Food“ escrito por el cocinero británico Jamie Oliver.  Según explica el cocinero en su libro, la “comfort food” se refiere a aquellos. ...

arroz pescados y mariscos primeros ...

Mejillones y arroz basmati con sabor de la India

La cocina hindú tiene mucha diversidad, ya que tiene un amplio recetario de platos que ofrecen riqueza en sabores, texturas, especias, hierbas, ingredientes de todas sus regiones. Siendo una de las cocinas más originales, deliciosas y famosas del mundo, debido a la influencia de las diferentes culturas que han pasado por allí: turcos, árabes, persas, chinos, británicos...El arroz es uno de los gra ...

dulce fresa Inglaterra ...

Tarta Victoria (o Victoria Sponge Cake)

Hola!Hoy os traigo un clásico de la repostería británica. La Tarta Victoria, Victoria Sponge Cake, Victoria Sandwich,… Tiene mil nombres. Debe su nombre a una reina, Victoria del Reino Unido, que fue monarca británica desde 1837 hasta 1901. Ahí es nada. Por lo visto, se dice, se rumorea, que a la mujer le gustaba tomarse un trocito de esta tarta con su té, así que la tarta se quedó con su nombre.E ...

curry currywurst hoy para cenar ...

Currywurst berlinés...

El currywurst es la comida rápida por excelencia en Berlín, encuentras puestos especializados en este sencillo plato por toda la ciudad. El origen de este plato está en los duros años de posguerra en Berlín, concretamente su invención se atribuye a Herta Heuwer, que en 1949 comenzó a intercambiar con los soldados británicos botellas de alcohol casero a cambio de botes de ketchup. Ella añadía curry ...

recetas dulces postres caseros mermelada casera ...

Mermelada de naranja casera

Esta receta de mermelada de naranja casera es un lujo hacerla, os comparto una de las mejores recetas que he hecho, una amiga que vivió mucho tiempo en Inglaterra me enseño, lo que es la vida!!! muy apreciada por los británicos y las naranjas sevillanas amargas, por su gran contenido en pectina ( La pectina está considerada como un tipo de fibra que nos ayuda a eliminar toxinas y residuos de nuest ...

Carnes Cottage Pie pastel de pastor inglés ...

Shepherds Pie (Pastel de carne picada y puré de patatas)

Otro plato británico, el Shepher’s Pie, un pastel de carne (normalmente ternera o cordero) con una costra de puré de patata, que se adapta muy bien a nuestros gustos.Shepherd’s pieSe le conoce también como “Cottage Pie”. El nombre de “Shepherd’s Pie” apareció por primera vez en 1877. La receta puede variar ampliamente pero los  ingredientes que definen al. ...