pernil

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Platos típicos Recetas Navideñas Recetas Venezolanas

Pernil (pierna de puerco, cerdo o cochino) – Receta

Ingredientes: 1 pernil de cochino, puerco o cerdo de 6 kilos. 2 cebollas grandes. 1/2 taza de aceite de maíz. 4 cucharadas de salsa inglesa. 1/4 de taza de vinagre de vino o vinagre balsámico. 1 taza de vino tinto. 1/2 taza de harina. 2 cucharaditas de orégano fresco. 1 ramita de tomillo. 2 tazas de jugo de naranja. 4 limones. sal y pimienta al gusto. Preparación: Prepare un adobo licuando la c ...

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Pernil (pierna de puerco, cerdo o cochino) – Receta para Navidad

El pernil o pierna de puerco es una receta navideña.Nuevamente te presento una receta típica de las navidades venezolanas.A continuación te presento la receta para prepararlo.Pernil de puercoIngredientes 2 cebollas grandes. 1/2 taza de harina. 1/2 taza de aceite de maíz. 4 cucharadas de salsa inglesa. 1 pernil de cochino, puerco o cerdo de 6 kilos. 2 cucharaditas de orégano fresco. 1/4 de taza de ...

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La Hallaca: El Plato tradicional navideño de los venezolanos

Es por excelencia, el plato reconocido y elaborado en la época decembrina. La hallaca, es considerada una obra maestra en la cultura culinaria venezolana. Su cubierta de hojas de plátanos, los adornos que esta lleva, el guiso y su masa de maíz, la hace una delicia que debes probar.La palabra Hallaca proviene del idioma guaraní, que deriva de la palabra Ayúa, que significa mezclar. Este plato provi ...

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Sandwich especial de Pernil horneado

Ingredientes para None comensales1 baguette o 2 mini baguettes,200 gr pernil de cerdo horneado,4 cucharadas de mayonesa,2 cucharaditas de mostaza,2 cucharaditas de salsa de tomate(ketchup),Pimiento cortado en 6 bastones (juliana),1 cucharada de vino tinto,2 cucharadas de queso de cabra,1/4 cucharadita de orégano en polvo,jugo de 1/2 limón,1/2 cucharadas de cilantro(coriandro),1 tomate rojo rebanad ...

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Pan de jamón – Receta para prepararlo

El pan de jamón es parte del plato típico venezolano en las fiestas navideñas.Se come acompañado de hallacas, pernil y ensalada de gallina. Es delicioso!Aquí te dejo la receta del pan de jamón.Pan de jamónIngredientes para 3 panes medianos 1 kilo de harina de trigo. 2 cucharaditas de levadura. 1/2 taza de agua tibia. 1 cucharadita de azúcar. 100 gramos de mantequilla sin sal. 75 gramos de manteca ...

AREPAS TENDENCIAS GASTRONOMICAS RECETA DE AREPAS ...

Arepas: qué son y cómo se hacen | 1a Ruta de la Arepa

La arepa es uno de los alimentos más icónicos de la gastronomía venezolana, aunque también se consume en otros países de Latinoamérica. En este post veremos qué son exactamente, cuál es la mejor receta para hacerlas y descubriremos la 1ª Ruta de la Arepa que se ha organizado en Madrid.Qué son las arepas y cuál es su origenLas arepas son una especie de tortitas o masa redonda a base de harina de ma ...