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20 ideas encontradas en Cocina.


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Restaurantes

Restaurante Bascook (Bilbao)

Restaurante: BascookDirección: C/Barroeta Aldamar, 8 (Bilbao)Tlfno: 94 400 99 77Email: reserva@bascook.comWeb: www.bascook.com-------------------------------------------------¡Muy buenas a tod@s!Hoy visitamos un restaurante al que le tenía muchas ganas, y por unas cosas o por otras no había podido ir. Visitamos el Bascook, el restaurante de Aitor Elizegui.Nos encontramos con una entrada discreta,. ...

RESTAURANTES los montes de galicia madrid ...

LOS MONTES DE GALICIA, COCINA GALLEGA RENOVADA Y ACTUAL EN MADRID

El sábado pasado cuando salimos de “Es Radio” tras nuestra entrevista en “Es la mañana del fin de semana”, teníamos mesa reservada para comer en los MONTES DE GALICIA, local situado en la calle Azcona de Madrid.Llevábamos tiempo con ganas de ir y es que sabíamos que hace más o menos un año que se han renovado por completo, en cocina, en carta y en decoración. Los MONTES DE. ...

Dulces hoy cocinamos juntos Chocolate ...

Gelatina de naranja con mousse de chocolate

Hoy  os animo a preparar una  gelatina de naranja  con mousse de chocolate  que resulta una combinación estupenda,  con una textura formidable y que le damos un toque para sorprender petazetas cada bocado nos da una sensación explosiva que te gustara.Con la receta para participar en  el Reto de Febrero del 2016 Naranjas o mandarinas de Cocineros del mundo  en el apartado de receta dulce.#RetoFebre ...

restaurantes

Restaurante La Canica Madrid

Hola a todos!Cómo está yendo el fin de semana? Vaya, parece que el otoño ha entrado con fuerza y no nos da ni un respiro respecto a la lluvia. Pero bueno, no es razón para dejar de hacer planes y salir, que bajo el paraguas también tiene su encanto, aunque solo sea durante un ratitoEste fin de semana, aprovechando que se celebraba el Madrid Exquisito, nos fuimos a probar un restaurante que ya le h ...

Cuajada de foie con pera y peta zetas

Este aperitivo me gusta mucho por dos razones. El foie me encanta. Y esta es otra forma de comerlo. Pero es que lo de los petazetas es un puntazo que os va a sorprender. Tiene lo malo de que los petazetas si los dejas mucho tiempo, con la humedad de la cuajada se echan a perder. Lo que yo hago es añadirlos en el ultimo momento o bien pongo un tarrito aparte y que cada uno se los valla sirviendo.P ...

bombones regalar bombones bombones para san valentín ...

Bombones para San Valentín

Para lo amantes del chocolate, uno de los mejores regalos que pueden recibir por San Valentín es una caja de bombones. En el mercado podemos encontrar infinidad de marcas que lanzan sus ediciones especiales para esa fecha. En mi caso, te destaco dos que me parecen especialmente interesantes y atractivas, sobre todo porque son un poco diferentes. Si a la persona que vas a regalar le gusta lo exó ...

celíacos sin gluten cocina internacional ...

Panna Cotta | Flan de nata (crema de leche) (sin huevo)

La panna cotta es como un flan con un matiz lácteo. Es una receta cuyo origen se le atribuye a Italia, a principios del siglo XIX, en que había un excedente de leche y una mujer de origen húngaro lo aprovecho creando esta delicia. Su nombre traducido literalmente del italiano significa “nata (crema de leche) cocida”. Es ideal acompañarlo de una salsa o una compota de frutas, petaz ...

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Bombones rellenos de chocolate y peta zetas

Ingredientes para 100 comensales 250 gr de chocolate fondant,100 gr de chocolate blanco,nata (crema de leche) para cocinar,2 sobres de peta zetas Derretimos el chocolate fondant al baño maria. Lo montamos en una manga pastelera y lo distribuimos por el molde elegido. Reservamos una cantidad para luego poder cerrar los bombones. Movemos bien para que se distribuya por toda la superficie del ...

Gràcia Restaurantes restaurantes en Barcelona

Pikio Taco Barcelona. Restaurante Mexicano

Restaurante Pikio Taco, Barcelona. Volver a Barcelona siempre es un placer. Ya llevamos unos meses en Inglaterra, y aunque el tiempo se pase rápido, cada vez echamos más de menos la ciudad condal. Es por ello que decidimos hacer un viaje de fin de semana para reencontrarnos con los amigos y el buen tiempo. Como el viaje iba a ser breve, queríamos también visitar los nuevos locales que se han abier ...